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Recettes de Riz

Découvrez des recettes chinoises de riz, avec riz frit, riz en marmite, classiques de type congee et plats complets autour de cette base quotidienne.

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342 recettes trouvées

Soupe sucrée de champignon blanc et de haricot mungo
Riz

Soupe sucrée de champignon blanc et de haricot mungo

Un porridge rafraîchissant et apaisant contre la chaleur estivale, à base de champignon de neige et de haricots mungo…

3 h 45 min
Facile
0
Porridge de haricots mungo parfumé à l'orange
Riz

Porridge de haricots mungo parfumé à l'orange

Une bouillie clarifiante et détoxifiante, préparée principalement avec des haricots mungo et du millet, mijotée avec de l'écorce de mandarine séchée.

1 h 15 min
Facile
0
Bouillie de riz aux œufs de cent ans et au porc
Riz

Bouillie de riz aux œufs de cent ans et au porc

Une bouillie de riz (congee) savoureuse, parfumée et tendre aux œufs conservés au micro-ondes et au porc maigre.

35 min
Facile
1
Porridge de poisson frais
Riz

Porridge de poisson frais

Porridge de poisson et légumes adapté aux bébés de 7 à 9 mois.

45 min
Facile
0
Porridge aux graines de pastèque
Riz

Porridge aux graines de pastèque

Un porridge salé à base de graines de pastèque et de riz japonica.

55 min
Facile
0
Porridge de haricots mungo verts
Riz

Porridge de haricots mungo verts

Une bouillie thérapeutique mijotée avec des haricots mungo, du blé et de la moelle de plante à papier de riz (tongcao)…

1 h 5 min
Facile
0
Porridge aux baies de goji et sauce de haricots fermentée
Riz

Porridge aux baies de goji et sauce de haricots fermentée

Une bouillie qui nourrit le foie et les reins et harmonise le qi de l'estomac…

30 min
Facile
0
Congee de pomme de terre
Riz

Congee de pomme de terre

Une bouillie préparée avec des pommes de terre, du riz à grain long, des fleurs d'osmanthus et du sucre. On estime qu'il renforce la rate et stimule le qi…

55 min
Facile
0
Congee nature
Riz

Congee nature

Simple bouillie de riz nature à base de riz comme ingrédient principal, mijotée doucement.

55 min
Facile
1
Bouillie de Carotte Confite
Riz

Bouillie de Carotte Confite

Un congee doux, acidulé et parfumé, préparé avec du riz japonais, des carottes et divers fruits confits.

1 h 10 min
Facile
0
Bouillie de riz à la menthe
Riz

Bouillie de riz à la menthe

Préparé en cuisant de la menthe séchée ou fraîche avec du riz pour obtenir une bouillie…

40 min
Facile
0
Riz sauté épicé au poulet et youtiao
Riz

Riz sauté épicé au poulet et youtiao

Faire sauter les tranches de poulet mariné jusqu'à cuisson, puis mélanger avec du riz cuit, de la sauce ail-piment et de la sauce soja foncée…

30 min
Facile
0
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