味道 Chinese Recipe
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Recettes de Soupe

Découvrez des recettes réconfortantes de soupes chinoises, avec bouillons clairs, soupes aux herbes, soupes de nouilles et bols familiaux pour chaque saison.

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Recettes de cette catégorie

758 recettes trouvées

Soupe Fuyuan
Soupe

Soupe Fuyuan

Soupe Fuyuan (Soupe de mouton aux herbes restauratrice) est une soupe de mouton médicinale et réchauffante formulée pour tonifier le yang des reins…

1 h 50 min
Facile
0
Soupe à l'oignon française
Soupe

Soupe à l'oignon française

Soupe à l'oignon française classique: les oignons sont sautés jusqu'à obtenir une belle couleur dorée…

40 min
Facile
0
Soupe de concombre, haricots rouges et haricots verts
Soupe

Soupe de concombre, haricots rouges et haricots verts

Une soupe légère mijotée avec du concombre, des haricots rouges, des larmes de Job (graines de coix), des haricots verts…

1 h 40 min
Facile
0
Soupe de porc et radis Lianpot
Soupe

Soupe de porc et radis Lianpot

Un plat célèbre du Sichuan avec un bouillon savoureux et une viande tendre, servi avec une sauce d'accompagnement.

45 min
Facile
0
Soupe de purée de potiron
Soupe

Soupe de purée de potiron

Une soupe riche préparée en faisant mijoter de la purée de citrouille dans du bouillon de bœuf et en l'épaississant avec un roux de beurre et de farine.

35 min
Facile
0
Soupe de bar
Soupe

Soupe de bar

Un plat traditionnel célèbre de Songjiang, Shanghai. Il est mijoté avec du bar à quatre branchies de Songjiang comme ingrédient principal…

35 min
Facile
0
Soupe de bourse-à-pasteur et pétoncles séchés
Soupe

Soupe de bourse-à-pasteur et pétoncles séchés

Une soupe épaisse traditionnelle du Zhejiang mettant en vedette des pétoncles séchés effilochés et de la bourse-à-pasteur comme ingrédients principaux…

50 min
Facile
0
Soupe de poulet émincé style tofu soyeux
Soupe

Soupe de poulet émincé style tofu soyeux

Une soupe nourrissante préparée avec du poulet haché et des blancs d'œufs formés en flocons tendres ressemblant à du tofu…

35 min
Facile
0
Soupe de balut et de gingembre
Soupe

Soupe de balut et de gingembre

Une soupe mijotée à base d'œufs embryonnés (œufs de cane partiellement incubés) et de gingembre…

1 h 0 min
Facile
0
Soupe de champignons de bois et de tomates
Soupe

Soupe de champignons de bois et de tomates

Une soupe de style maison du Zhejiang mijotée avec des champignons noirs (oreilles de bois), des champignons enoki et des tomates…

1 h 25 min
Facile
0
Soupe d'igname chinois et de tête de poisson
Soupe

Soupe d'igname chinois et de tête de poisson

Soupe chaleureuse et nourrissante mijotée avec une tête de carpe à grosse tête, de l'igname chinois, des baies de goji, des dattes rouges et du codonopsis.

55 min
Facile
0
Soupe de perles aux fruits frais
Soupe

Soupe de perles aux fruits frais

Un dessert traditionnel de soupe sucrée du Zhejiang, composé de perles lisses, moelleuses et brillantes accompagnées de fruits frais…

30 min
Facile
0
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