Recettes de Wok

Wok

Sauté de champignons oreilles de bois et d'oignons

Une recette chinoise de champignons noirs sautés à l'oignon, avec oignon, champignons noirs et piment rouge.

Variable

Intermédiaire

0

Wok

Porc sauté aux poivrons verts

Les poivrons verts sont sautés avec de la viande tranchée et assaisonnés dès que la peau des poivrons commence à se rider.

Variable

Facile

0

Wok

Melon amer sauté

Enfin, on déguste du melon amer cultivé chez soi — vraiment authentique!

Variable

Intermédiaire

0

Wok

Concombre sauté au bœuf et gingembre tendre

Un sauté chinois de bœuf avec du gingembre tendre et du concombre, featuring concombre, bœuf, gingembre tendre, poivron rouge et ail.

Variable

Intermédiaire

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Wok

Pousses de radis sautées

Ces tendres plants de radis sont éclaircis après le semis des graines de radis. Ils sont très tendres, ne nécessitent pas de blanchiment…

Variable

Facile

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Wok

Porc sauté aux pousses de bambou

Les pousses de bambou sont riches en fibres alimentaires et en vitamines, faibles en calories, et contiennent beaucoup d'humidité…

Variable

Intermédiaire

0

Wok

Crevettes sautées au brocoli et carottes

Un sauté chinois de crevettes avec du brocoli et des carottes, épaissi avec une suspension de fécule de maïs et assaisonné avec de l'ail émincé.

Variable

Difficile

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Wok

Laitue amère sautée à la lie de vin rouge

Une recette chinoise de laitue amère sautée dans de l'eau de riz fermentée, avec de la laitue amère, de la coriandre, de l'ail…

Variable

Difficile

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Wok

Champignons pleurotes sautés au poivron vert et à la tomate

Un sauté chinois de champignons huîtres (平菇), de poivrons verts (青椒), de tomates (番茄), de ciboules (葱) et d'ail (蒜).

Variable

Intermédiaire

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Wok

Pousses de citrouille sautées à la sauce de bœuf

"Les lianes de citrouille sont valorisées pour leur capacité à éliminer la chaleur et dissiper l'humidité, ainsi que pour leurs propriétés antiparasitaires…

Variable

Intermédiaire

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Wok

Crevettes sautées à la sauce tomate

Une recette chinoise de crevettes sautées à la sauce tomate, mettant à l'honneur de grosses crevettes et des tomates.

Variable

Facile

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Wok

Légumes sautés aux crevettes séchées dorées

Une recette chinoise de légumes verts sautés aux crevettes séchées (金钩海米炒青菜) à base de légumes verts à feuilles chinois, de crevettes séchées, de ciboule…

Variable

Intermédiaire

0

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