Recettes de Wok

Tofu séché sauté au céleri

Une recette chinoise de sauté de céleri et de tofu séché mettant en vedette du tofu séché à peau jaune, du céleri, du porc maigre, de l'ail et des échalotes.

Variable

Difficile

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Wok

Crevettes sautées au brocoli

Le brocoli, souvent appelé le roi des légumes, est très nutritif. Associé aux crevettes, il donne un plat délicieux et nutritionnellement équilibré…

Variable

Difficile

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Wok

Sauté d'igname aux champignons oreille de bois

Un sauté nourrissant d'igname et de champignons oreilles de bois—délicat en bouche et doux pour la rate, l'estomac et les poumons.

Variable

Intermédiaire

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Wok

Cubes de porc sautés aux amandes

Le filet de porc coupé en dés est légèrement sauté jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis mélangé avec des amandes grillées et des piments rouges…

Variable

Facile

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Wok

Rognons de porc sautés

Reins de porc sautés, rainurés en motif d'épi de blé, accompagnés de champignons noirs et de pousses de bambou hivernales…

Variable

Facile

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Wok

Céleri sauté

Un sauté chinois mettant en vedette du céleri croquant, des ciboules, du gingembre et des piments rouges séchés…

Variable

Intermédiaire

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Wok

Épinards sautés aux œufs

Un plat familial rapide du Zhejiang: œufs brouillés mélangés aux épinards, simple et savoureux.

Variable

Facile

0

Wok

Racine de lotus sautée avec des tranches de porc

Cette recette chinoise de tranches de porc sautées avec racine de lotus met en vedette le porc en tranches, la racine de lotus…

Variable

Intermédiaire

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Wok

Pommes de terre sautées au céleri

Un sauté de pommes de terre et de céleri maison, associé à du tofu séché et des cacahuètes.

Variable

Facile

0

Wok

Porc sauté aux œufs brouillés

Un plat classique de la cuisine familiale Lu (Shandong), ce sauté combine du porc émincé et des œufs, servi avec des champignons noirs (oreilles de bois)…

Variable

Facile

0

Wok

Œufs brouillés pour la photographie

Préparé en utilisant une cuisson lente à basse température et des techniques de remuage spécifiques pour produire des œufs brouillés moelleux aux caillés fins e…

Variable

Facile

0

Wok

Lait sauté aux quatre délices

Faites sauter le lait et les blancs d'œufs ensemble avec du poulet en dés, du rognon en dés, des champignons frais et des olives, pour une texture parfumée…

Variable

Facile

0

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