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Apéritif

Pousses de soja à l'alcool

Un frais chinois à froid mettant en vedette des croustillantes pousses de soja et des tendres lanières de poivron vert trempées dans une saumure parfumée relevé…

25 min

Facile

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Dessert

Toast à la banane caramélisée

Des bananes dorées et sucrées caramélisées dans du beurre et de la cassonade, empilées sur du pain grillé chaud pour un plaisir matinal simple mais délicieux.

15 min

Facile

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Plat principal

Pain à la confiture florale

Une collation gaie et sans incontourn où des morceaux de pain en forme de fleurs sont tartinés de beurre et garnis d'un cœur de confiture brillante comme un joy…

10 min

Facile

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Dessert

Patate douce confite au sucre filé

Un dessert chinois bien-aimé composed d cubes de patate douce dorés et frits…

35 min

Intermédiaire

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Bread & Buns

Pain Sale au Chocolat

Une pâtisserie laminée luxueuse présentant des couches croustillantes et beurrées enveloppant un riche cœur au chocolat…

3 heures

Difficile

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Wok

Bok Choy de Chine Rôti au Wok avec Poitrine de Porc

Le bok choy tendre rencontre la poitrine de porc croustillante dans ce sauté fumé. Les crevettes séchées et les aromates créent une base savoureuse…

35 min

Intermédiaire

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Soupe

Bœuf mijoté aux tomates avec légumes racines

Un ragoût réconfortant de style chinois où le bœuf braisé mijote lentement avec des tomates douces…

1 h 20 min

Intermédiaire

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Pâtes

Noodles Chili-Ail Croustillants

Un classique du Shanxi où l'huile brûlante réveille l'ail cru et les flocons de piment…

30 min

Facile

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Plat principal

Bœuf mijoté à la Sichuan

Des morceaux de bœuf tendres comme une fourchette, baignés dans un bouillon écarlate et aromatique…

1 h 0 min

Intermédiaire

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Wok

Porc Cuit Deux Fois

Un favori du Sichuan où le poitrine de porc est d'abord mijotée jusqu'à ce qu'elle soit parfaitement tendre…

40 min

Intermédiaire

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Dessert

Beignets de citrouille à l'ail salés

Dorés et croustillants, ces beignets salés associent la citrouille douce à l'ail piquant et aux herbes fraîches…

35 min

Facile

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Dessert

Porc Croustillant Aigre-Doux

Des lanières de porc dorées et frites enveloppées dans une pâte remarquablement croustillante…

35 min

Intermédiaire

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