デザートのレシピ

デザート

ブルーベリー・クランブル・マフィン

ジューシーなブルーベリーがたっぷり入った、しっとりとしたマフィン。バター風味のサクサクしたクランブル topping が絶妙な食感を生み出します。朝食や午後のティータイムに最適です。

46分

簡単

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デザート

中華風卵入り焼き餅

サクサクの層のある焼き餅と、ふんわりとした卵の組み合わせ。生地の中に調味した油を閉じ込め、卵を流し入れてこんがりと焼き上げる、定番のストリートフード朝食です。

45分

普通

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デザート

椰子クリの甘いスープ

とろりとした繊細な中国のデザートスープです。なめらかなココナッツミルクの中で、柔らかくなったクリが揺れています。レンコン粉で程よくとろみをつけ、完璧な滑らかな食感に仕上げています。

25分

簡単

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デザート

ふわふわイチゴのスイスロール

中国風の軽くてしっとりとしたクリーム入りイチゴのロールケーキです。この繊細なデザートは、薄く焼いたやわらかいスポンジケーキと、甘いホイップクリーム、そしてイチゴジャムを組み合わせたものです。

45分

普通

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デザート

クラシックレモン・ニューヨークチーズケーキ

レモンの爽やかな香りとバターたっぷりのグラハムクラッカー生地が特徴の、滑らかでリッチなチーズケーキ。失敗知らずのこのレシピで、ニューヨークスタイル特有の、しっかりとした重みがありながらクリーミーな食感を味わえます。

2時間25分

普通

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デザート

キビの発酵パンケーキ（黄）

もちもちと柔らかい発酵パン生地で、甘くて歯ごたえのある黄色いキビを包みました。生地はふっくらと膨らみ、自然な甘みで満足感のある、ねっとりとしたキビのフィリングがとろけるおいしさです。

55分

普通

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デザート

抹茶とココアの餅ボール

抹茶またはリッチなココアで風味付けされた、柔らかくてもちもちとした米粉のボール。シンプルな和風スイーツで、グルテンフリーであり、温かくても冷めても絶品です。

30分

簡単

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デザート

冷凍餅風タンユエン

柔らかなもち米の団子と、日本の餅のような歯ごたえを融合させた遊び心のあるデザートです。ふんわりとしたこの treats は甘い餡で詰められ、さっと茹でられた後、アイスクリームのような心地よい食感になるように冷凍されます。フリーズドライフルーツやココナッツをトッピングして、伝統的なタンユエン（湯円）の爽やかなアレンジをお楽しみください。

40分

普通

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