家庭の夕食に役立つ本格中華の主菜レシピを集めました。煮込み、蒸し物、肉、豆腐、魚介の定番を幅広く探せます。
8681件のレシピ
新鮮なにんにくの芳醇な香りが楽しめる、あっさり味の電子レンジ蒸し料理です。
パリッとした皮と柔らかい肉が特徴の代表的な広東風の鶏料理で、誕生日や結婚式の宴席で選ばれる定番の逸品です。
軽やかな食感と甘さがくどくない、さっぱりとしたマンゴーサゴのデザート。
赤ワインで煮た梨とクリームカスタード、ゼリーを重ねた冷やし菓子。
湖南省湘江地方の霧深い川の風景を彷彿とさせる、白鷺の形をした色とりどりの冷菜盛り合わせ。
中央に黒糖とハニーピーナッツチップが入った花型の中抜きクッキー。
焼き上げたタルトシェルにカスタードクリームを詰め、新鮮なフルーツをトッピングした定番のフルーツタルト。
ツナ、チーズ、野菜を2枚のトルティーヤで挟み、きつね色でカリッとするまでフライパンで焼く。
豚バラ肉と油揚げを一緒に炒め煮にし、豚肉が柔らかくなり、油揚げに旨味のある肉汁が染み込むまで煮る。
ぷりぷりとしたエビは、愛嬌のあるほろ酔い姿で、一口ごとに新鮮でまろやか、香り豊かな味わいを楽しませてくれます。
浙江省風の海鮮家庭料理で、素早く炒めた青牡蠣に酸辣にんにくソースをかけた一品 — 新鮮で、酸味があり、辛く、食欲をそそります。
結婚式のお祝いにぴったりの、ロマンチックな平和の鳩のプッシュポップデコレーションです。