味道 Chinese Recipe
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メインディッシュのレシピ

家庭の夕食に役立つ本格中華の主菜レシピを集めました。煮込み、蒸し物、肉、豆腐、魚介の定番を幅広く探せます。

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このカテゴリのレシピ

8531件のレシピ

ラム肉の土鍋
メインディッシュ

ラム肉の土鍋

香味野菜と香辛料でマリネした羊肉を煮込んで作る料理。

45分
簡単
0
しいたけとピータン
メインディッシュ

しいたけとピータン

椎茸とピータンを組み合わせた冷製前菜 — 旨味豊かでジューシー、食欲をそそる一品としてもお酒のお供としても最適です。

27分
簡単
0
海鮮麺
メインディッシュ

海鮮麺

新鮮なスープ麺に、芝海老、蛤、ハワイの貝、帆立貝などの魚介類を加えて煮込み、アスパラガスと昆布を添えました。

45分
簡単
0
ホワイトソースチーズフィリング
メインディッシュ

ホワイトソースチーズフィリング

マッシュポテトとベシャメルソースを混ぜ合わせ、すりおろしたチーズを加えてフィリングを作ります。

35分
簡単
0
レモンオリーブオイルのエビのソテー
メインディッシュ

レモンオリーブオイルのエビのソテー

オリーブオイルでソテーしたエビを、レモン、ケッパー、新鮮なレタスのサラダと一緒にお楽しみいただく、さっぱりとした一品です。

37分
簡単
0
アメリカ風パンケーキの生地
メインディッシュ

アメリカ風パンケーキの生地

このアメリカンスタイルのパンケーキ生地はカリッとした密度の高い食感になり、焼く前に30〜60分間休ませる必要があります。

1時間1分
簡単
0
エビとトマト、アボカドのソース
メインディッシュ

エビとトマト、アボカドのソース

エビを主原料とした冷製前菜で、トマト、アボカド、球状のリンゴの付け合わせ、赤と白のソースを添えてお召し上がりください。

1時間10分
簡単
0
香ばしいタレのチキン
メインディッシュ

香ばしいタレのチキン

鶏肉を特製のタレに漬け込み、ネギと生姜を詰めて、強火の電子レンジで火が完全に通るまで加熱します。

1時間25分
簡単
0
豆豉ソース
メインディッシュ

豆豉ソース

発酵黒豆、にんにく、エシャロットを香り立つまで炒め、紫蘇の葉、柑橘の皮、調味料を混ぜ合わせた合わせ調味料。

30分
簡単
0
テンジャン焼き豆腐
メインディッシュ

テンジャン焼き豆腐

豆腐とテンジャン(発酵大豆ペースト)および調味料を香り立つまで炒める。外側はカリッと香ばしく、内側は柔らかく、コクのある旨味が広がる。

20分
簡単
0
ローストビーフ
メインディッシュ

ローストビーフ

ミックス野菜と軽い肉汁ソースを添えた、オーブン焼き牛肉のクラシックなフレンチ風メイン料理。

1時間50分
普通
0
白切り鶏のタレ
メインディッシュ

白切り鶏のタレ

ポーチドチキンのディップソース:材料と作り方

1時間0分
普通
0
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