Hauptgericht Rezepte

Hauptgericht

Rote geschmorte Seegurke

Seegurken werden blanchiert und anschließend bei niedriger Hitze in einer speziellen Sauce geschmort…

1 Std. 50 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Weiße-Schokoladen-Ganache

Eine leichte und luftige Füllung aus weißer Schokoladenganache.

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Lamm-Tontopf

Ein Gericht, zubereitet durch Schmoren marinierter Lammfleischscheiben mit einer Geschmacksbasis und aromatischen Gewürzen.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Shiitake-Pilze und konservierte Eier

Eine gekühlte Vorspeise, die Shiitake-Pilze mit konservierten Eiern kombiniert — herzhaft, saftig und ideal…

27 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Meeresfrüchte-Nudeln

Frische Suppennudeln, gekocht mit Grasgarnelen, Muscheln, hawaiianischen Schalentieren, Jakobsmuscheln und anderen Meeresfrüchten, dazu Spargel und Seetang.

45 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Weißsoßen-Käse-Füllung

Das Kartoffelpüree mit Béchamelsauce vermengen und dann den geriebenen Käse hinzufügen, um die Füllung herzustellen.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Zitronen-Olivenöl-Pfannengarnelen

Ein erfrischendes Gericht aus in Olivenöl gebratenen Garnelen, serviert mit Zitrone, Kapern und einem frischen Salat.

37 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Amerikanischer Pfannkuchenteig

Dieser Teig für amerikanische Pfannkuchen ergibt eine knusprige, dichte Konsistenz und sollte vor dem Backen 30–60 Minuten ruhen.

1 Std. 1 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Garnelen mit Tomaten- und Avocadosauce

Eine kalte Vorspeise mit Garnelen als Hauptzutat, serviert mit Tomate, Avocado, kugelförmiger Apfel-Garnitur und roten und weißen Soßen.

1 Std. 10 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Hähnchen in Duftsoße

Ein zubereitetes Hähnchen wird in einer speziellen Soße mariniert…

1 Std. 25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Schwarze-Bohnen-Sauce

Eine zusammengesetzte Sauce, die durch das Anbraten fermentierter schwarzer Bohnen, Knoblauch und Schalotten zubereitet wird, bis diese duften…

30 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Pan-gebratener Tofu mit Doenjang

Tofu mit Doenjang (fermentierte Sojabohnenpaste) und Gewürzen in der Pfanne anbraten, bis es duftet. Das Ergebnis ist außen knusprig, innen zart…

20 Min.

Einfach

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