メインディッシュのレシピ

メインディッシュ

三絲腐皮巻

滑らかな湯葉が、卵、人参、じゃがいもの細切りを包み込んだ軽やかな一品。ランチや前菜として最適です。

35分

普通

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メインディッシュ

土豆と卵の煮込み豚バラ肉

柔らかい豚バラ肉を土豆と固茹で卵と一緒に長い時間煮込んだ濃い醤油ベースのソース的家庭的な中華料理です。排骨はほろほろになり、甘くとろみのある煮汁の味をよく吸収します。

1時間50分

普通

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メインディッシュ

ベーコン巻き牛肉とうずら卵のロール

柔らかい牛肉をクリーミなうずら卵で巻き、燻製のベーコンで包んだ一品。一口ごとに、風味と食感が層になります。

45分

普通

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メインディッシュ

煮込み唐辛子豚もつ

旨味のある唐辛子ベースのソースで煮込んだ柔らか豚もつ。長葱と生姜を加えた四川風の一品です。四川の屋台料理として愛されてきたものが、家庭でも作れる人気メニューになりました。

1時間15分

普通

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メインディッシュ

酢魚（スイートアンドサワーフィッシュ）

カリッと揚げた魚を、濃厚で酸味のある甘酢あんからめた定番の中華家庭料理です。魚はまずきつね色になるまで揚げ、その後、甘酸っぱいタレで煮込んで味を染み込ませます。

30分

普通

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メインディッシュ

赤煮込み羊肉リブ

旨味と甘みの豊かなソースと香辛料でじっくり煮込んだ柔らかい羊肉のリブ。肉は口の中で溶けようになるまで柔らかくなり、人参がすべての美味しい味を吸収します。

1時間50分

普通

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メインディッシュ

菜の花と絹豆腐

柔らかな菜の花を絹豆腐と一緒に優しい出汁でコトコト煮込んだ、江南の家庭料理風の一品です。シンプルで健康やく、20分以内に出来上がります。

20分

簡単

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メインディッシュ

カラスガレイのソテー

黄金色でカリカリの外側と旨味のあるネギの仕上げが特徴の、福建省沿岸地方の伝統的なクイックレシピ。

30分

簡単

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メインディッシュ

栗と豚バラ肉の煮込み

中国東部の经典料理で、柔らかいキャラメル化された豚バラ肉を甘い栗と一緒に豊かな醤油ベースのソースでゆっくり煮込んだものです。肉は口の中で溶けるほど柔らかくなり、八角とシナモンの芳醇な香りを吸収します。

1時間45分

普通

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メインディッシュ

ハニーグレーズチキンロール野菜巻き

柔らかい鶏もも肉を甘さと旨みのハニースパイスのブレンドにマリネし、新鮮な野菜を巻いて金色になるまで焼きます。24時間マリネすることで、どんな一口にも深い味わいがしみ込みます。

25時間

普通

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メインディッシュ

白切鶏（バイジャンジー）ネギ生姜ソース

芳醇なディップソースと一緒に冷たく提供される、柔らかな湯通し鶏を使用した広東料理の经典的な一品です。鶏肉は香辛料のブイヨンで短時間煮込まれ、その後浸漬されることで信じられないほどジューシーで風味豊かな肉質になります。

55分

普通

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メインディッシュ

クミン風味羊肉とローストポテト

柔らかくに味付けした羊肉をクリスピーポテト、甘みある玉ねぎ、彩り鮮やかなピーマンと一緒にローストし、芳しいクミンと黒胡椒で仕上げました。カジュアルなディナーに最適な Hearty な One-Pan ローストリレーです。

1時間5分

普通

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