味道 Chinese Recipe
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地域色のある麺料理、汁なし麺、スープ麺、家庭で作りやすい一皿まで、中華麺レシピを幅広く探せます。

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このカテゴリのレシピ

301件のレシピ

バナナ&トフィー カップケーキ
麺類

バナナ&トフィー カップケーキ

バナナとトフィーを生地に混ぜ込み、バナナのスライスをトッピングしたバナナトフィーカップケーキ。

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簡単
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魚子豆腐の煮込み
麺類

魚子豆腐の煮込み

豆腐と魚卵の中国風煮込み料理のレシピ。主材料は魚卵、豆腐、ラード、植物油、長ねぎです。

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普通
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アップルブロッサムパイ
麺類

アップルブロッサムパイ

パイ生地で焼き型を敷き、りんご、海棠、陳皮を詰める。焼いてからふたを取り、砂糖、ナツメグ、バターをのせる。温かいうちに盛り付ける。

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簡単
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ハム・青梗菜・しいたけ炒め麺
麺類

ハム・青梗菜・しいたけ炒め麺

ハム、干し椎茸、青菜を使った中華風焼きそばのレシピで、主な材料は生麺、ハムソーセージ、青菜、干し椎茸です。

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かぼちゃの刀切り饅頭
麺類

かぼちゃの刀切り饅頭

薄力粉、かぼちゃピューレ、イースト、砂糖、ラードを使った、かぼちゃの刀切り饅頭の中華レシピ。

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全粒粉の葱花巻
麺類

全粒粉の葱花巻

これらの花びらを重ねた形のロールパンは、食べながら少しずつちぎって食べられます。全粒粉を使用しているので、より健康的で栄養価の高い一品です。

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ポークチョップのパン粉焼き
麺類

ポークチョップのパン粉焼き

豚ヒレ肉をたたいて柔らかくし、マリネし、パン粉をつけてフライパンで揚げ、黄金色になるまで焼く、定番の北京風料理。

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粟ケーキ
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粟ケーキ

長城以北の伝統的な食べ物で、黄色い粟の粉を平たく成型し、ごま油を引いた鉄板で両面を焼く。腹持ちがよいことで知られている。

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簡単
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スペイン風チュロス(チュロス・エスパニョール)
麺類

スペイン風チュロス(チュロス・エスパニョール)

スペイン風チュロスは、甘いシュー生地を揚げたスナックで、シナモンシュガーをまぶし、熱々のうちに楽しみます。

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簡単
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春の盛り合わせ麺
麺類

春の盛り合わせ麺

羊肉、羊の胃袋、黄ニラ麺を一つの鍋で組み合わせる。この料理は伝統的に中焦を健やかにし、気を補うために用いられ、脾胃の気虚や栄養不良などの症状に適している。

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簡単
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シナモン パン
麺類

シナモン パン

オレンジの皮とシナモンで風味をつけた黄金色のローフに、焼き上がり後にオレンジのグレーズをかけて仕上げた、ブランチにぴったりの一品です。

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松の実入り小麦グルテン
麺類

松の実入り小麦グルテン

小麦グルテンから作られた柔らかい「魚飯(ぎょはん)」のモックと、サクサクで香り豊かな松の実が特徴の、鮮やかなベジタリアン料理。ご飯にもワインにもよく合います。

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