スープのレシピ

スープ

ハムと大根のスープ

浙江省風のあっさりとしたスープで、千切りの白大根と千切りハムを煮込んだ一品。透き通った淡い色のスープは、さわやかで滋味深い味わいが特徴。

25分

簡単

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スープ

さつまいもと犬肉のスープ

中焦を補い、気を益す。腎臓と腰を強める。虚弱体質で冷えやすい方、および腰や脚のこりや痛みに適している。

3時間15分

簡単

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スープ

サンラータン

豆腐、たけのこ、にんじんなどの具材を煮込み、とろみをつけて白胡椒、酢、ごま油で仕上げた風味豊かなスープです。

25分

簡単

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スープ

白茅の花と冬瓜とハムのスープ

白茅（バイマオ）の花を冬瓜とハムと一緒に煮込んだ軽いスープ — 伝統的に清熱・止血に効果があるとされています。

1時間5分

簡単

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スープ

平茸と卵のスープ

浙江料理のひとつで、香り豊かで味わい深く、栄養満点のスープです。

15分

簡単

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スープ

魚とさつまいものスープ

さつまいもと組み合わせて、総合的でバランスの取れた栄養を提供する、5〜6ヶ月頃の赤ちゃん向けじっくり煮込んだ魚のスープのレシピ。

40分

簡単

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スープ

えびと卵豆腐のスープ

ヘルシーな食材と繊細で風味豊かな味わいが特徴の、栄養豊富なスープです。

29分

普通

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スープ

フルーツ蓮根澱粉スープ

建国節の休暇中、私は家で過ごすことにし、子供たちのために子どもの頃からの大好物を1品作ることにしました：フルーツ蓮根スープ（水果藕羹）です。姉とバスに乗って街まで出かけ、1杯食べるためだけだったことをよく覚えています。田舎にも独自のレシピがありましたが、市の歩行者通りにある屋台のスープはいつもより甘くて風味豊かに感じら…

40分

簡単

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