炒め物 大えびの炒め物 広東風エビ料理:大きなエビを開いて揚げて火が通ったら、黄ニラとシイタケと炒め合わせます。エビの身は新鮮で風味豊か、柔らかくも歯ごたえがあり、黄ニラは豊かな芳香が特徴です。 25分 簡単 0
炒め物 ほうれん草炒め ほうれん草の炒め物は、上海料理の伝統的なあっさりした家庭料理です。主な材料はほうれん草で、短時間で炒めてシンプルに味付けされており、柔らかくさっぱりとした味わいに仕上がっています。 13分 簡単 0
炒め物 若生姜とアヒルの炒め物 鴨肉は素早く stir-fry(炒め物)され、酸味の効いた長いインゲンと角切りの青・赤ピーマンと一緒に炒められ、ピリ辛で食欲をそそる味わいに仕上がります。 25分 簡単 0