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デザート

甘納豆の抹茶マフィン

抹茶と甘い小豆（あま納豆）の和風ペアリングです。様々な色の甘い豆を加えることで、カップケーキがより魅力的な見た目になります。

55分

簡単

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メインディッシュ

チョコレートムースケーキ

メレンゲ、ホワイトチョコレートムース、ダークチョコレートムースを重ねた冷たいデザート。

6時間10分

普通

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デザート

グラマラス金柑ケーキ

ポーチした金柑とチョコレートケーキを組み合わせ、艶のあるチョコレートグラサージュで仕上げたデザート。

1時間30分

簡単

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メインディッシュ

ファーツァイユーユー（髪菜とイカ）

干しイカと生イカを黒髪煮で煮込み、奥深い味わいのスープを作ります。この料理には縁起の良い意味が込められており、お祝いの席にしばしば供されます。

20分

簡単

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メインディッシュ

極上豆腐鍋

木綿豆腐、なまこ、えび、薄切りの豚肉、ハム、白菜などの食材を組み合わせた土鍋（砂鍋）料理。

30分

簡単

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メインディッシュ

小判肉

豚もも肉の薄切りの間に脂身を挟み、銀の串に刺してマリネにした福建料理。

55分

簡単

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Bread & Buns

金木犀のロール

乾燥した桂花と砂糖で風味付けした小麦粉を主原料とした巻き物で、成形してから柔らかくなるまで蒸したお菓子。

2時間15分

簡単

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メインディッシュ

ノーベイクチーズケーキ

焼かないチーズケーキは、クリームチーズ、サワークリーム、ホイップクリームを混ぜて作ります。溶かしたチョコレートはお好みで。

4時間20分

簡単

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メインディッシュ

くるみと羊肉の角切り

角切り羊肉とクルミの実を炒めた料理。柔らかな肉と歯ごたえのあるクルミが特徴で、彩りも明るく食欲をそそる一品です。

30分

簡単

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メインディッシュ

生キャベツのミックスサラダ

緑キャベツと紫キャベツの爽やかな冷たいサラダに、炒り落花生とミックス野菜を和えました。

18分

簡単

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メインディッシュ

豆腐の角煮

浙江省の家庭料理で、柔らかい豆腐をトマトとキクラゲと一緒に煮込んだ一品です。食感は柔らかく、あっさりとした味わい深いスープが特徴です。

25分

簡単

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メインディッシュ

水筒で米を炊く

広口の保温ジャーでご飯を炊く。約8時間浸しておくと、完全に炊き上がります。

8時間5分

簡単

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