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炒め物

マンゴーグルーズエビ

ジューシーなきゅるりと甘トロピカルなマンゴーとサクサク緑のエンドウ豆をクイック炒めにしたものです。熟れたマンゴーの自然な甘みとエビの塩気が合い、平日ディナーに最適な軽くて美味しい一品です。

20分

簡単

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メインディッシュ

サンジャー汁の豚バラ肉

柔らかく繊細な豚バラ肉を味付けした水で優しくポークし火を通し薄くスライスし、辛いサンジャー汁のディップソースをつけて提供します。この広東料理名は、上質な豚肉の繊細な食感とディズジミングの香りが特徴のClassicです。

1時間5分

簡単

0

炒め物

ブロッコリーとエビの炒め物

色鮮やかでヘルシーな炒め物です。柔らかいブロッコリーとジューシーなエビを、こっくりとしたソースで仕上げました。30分以内で完成し、食感と風味の絶妙なバランスを楽しめます。

25分

簡単

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Sauces & Pantry

伝統的なキムチ（辛い発酵白菜）

パリパリとした白菜に辛いニンニクペーストをまとわせた、韓国の定番の発酵副菜です。このプロバイオティクス豊富なキムチは、数日間の発酵でて複雑な味がますが、韓国の食文化で愛されている定番の一品となっています。

45分

普通

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メインディッシュ

シイタケの煮込み

生姜とネギの香りが効いた、うま味たっぷりの中国風煮込みシイタケ。メイン料理にも付け合わせにも最適です。

55分

簡単

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メインディッシュ

五香牛肉乾

醤油と五香粉で味付けした柔らかい牛肉を、乾燥させて 볶り上げた、噛みごたえのある香ばしいおやつ。

1時間50分

普通

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メインディッシュ

甘辛トマトソースのにんにくバター海老

骨切りして炙ったプリっとした海老を、甘酸っぱいトマトにんにくのグレイズで絡めた一品。

25分

簡単

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前菜

チコリーとごま、ピーマンのサラダ

柔らかいちこりとサクサクした赤ピーマンの細切り、そしてごまの香りが広がる甘酸っぱいドレッシングが特徴の冷たい前菜です。短時間で仕上げられる軽いサラダで、よりこってりした料理のスターターや副菜に最適です。

22分

簡単

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前菜

四川風 冷やし唐辛子なす和え

ふっくらと蒸したなすを、花椒と辣油で制成的四川風ソースで和えた辛い冷やし前菜です。四川料理ならではの「麻」（痺れる辛さ）と酸味の完璧なハーモニーをお楽しみください。

25分

簡単

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前菜

五香大豆の煮込み

新鮮な(edamame)大豆のさやを、八角、シナモン、温かい香辛料が豊富に入った深く香りが立つブーストで炊き上げ、風味豊かな液体の中に浸して仕上げた:addictiveな軽食です。中華街の屋台で見られるこの:+snack:+は、ビールのお供に最佳の:+companion:+です。

50分

簡単

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前菜

冷たい豚胃と玉ねぎ

柔らかく茹でた豚胃としゃきっとした玉ねぎ、甘酸っぱい醤油酢ドレッシングを組み合わせた、さわやかな中華冷やしサラダ。たった数分で完成し、前菜にも副菜にも最適です。

20分

簡単

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スープ

スイートコーンと豚スペアリブのスープ

圧力鍋でじっくり煮込んだ、甘くておいしいコーンと豚肉のスペアリブ、にんじんを使用した、心も体も温まる伝統的な中華スープです。

50分

簡単

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