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甘汁

パパイアと雪蛤の甘コラー

シルキーでクリーミーな広東省のデザートで、甘くないパパイアをココナッツミルクで煮込んだ柔らかな雪蛤を使用しています。この伝統的な甘コラーは、シルクのような舌触りと subtly ocean flavorで珍重されています。

1時間20分

スコーン

バニラクランベリースコーン

甘酸っぱいクランベリーとバニラのヒントが含まれた柔らかくてもっちりしたスコーン。午後のteaや週末のブランチに最適です。

35分

ペイストリー

紫芋パイ

自然に甘い紫芋を馅としたカリカリ・サクサクのパイ。これらの优雅な特徴は、バター较多的ラミネート生地を何层にも伸ばして折りたたみ、美しい層を作ることで独特の食感を产生します。

1時間10分

海鮮炒め

山芋とエビの細切り炒め

柔らかな山芋の細切りを新鮮なエビと組み合わせた、繊細でクイックな炒め料理です。両食材の自然な甘みを引き立てる軽い味付けでシンプルに仕上げた一皿です。

30分

炒め物

四宝と小白菜

柔らか小白菜、旨味のある牛肉、土っぽしいたけ、甘いたまねapolis、旨味丰富的干エビを合わせ、ツヤのあるソースで仕上げたクイックで美味しい炒め物。

25分

スープ

ひょうたんと柔らかい肉団子のスープ

エビが入った柔らかい肉団子が、繊細なスープと柔らかいひょうたんの塊と共に浮かぶ、軽くて心温まる中華スープです。花椒水が加わることで、新鮮なシーフードの味わいを引き立てる、微かな痺れる温かみが生まれます。

45分

炒め物

家庭風トマトビーフ炒め

柔らかなマリネーションビーフとジューシーで新鮮なトマトを使った、快速的で美味しい炒め物です。この家庭料理は30分以内に完成し、牛肉の旨みとトマトの明るい酸味の完璧なバランスをもたらします。

25分

炒め物

農場風牛肉炒め

柔らかな牛肉スライスをシャキシャキしたセロリ鮮やかなピーマンと組み合わせた、素早い田舎風の炒め物です。この家庭料理は、新鮮な野菜と旨味のある牛肉を速い調理法で合わせ、最大の特徴である旨味を生み出します。

25分

スープ

クリーミーチキンとマッシュルームスープ

濃厚でなめらかなスープに、柔らかく千切れたチキンの旨みと土っぽい香りのマッシュルームが豊富なクリーミーベースの中に浮かびます。この心を温める一碗は1時間以内に完成します。

45分

ケーキ

オレンジ・パウンドケーキ

新鮮オレンジの風味と柑橘類のアクセントを加えた、柔らかくてバターのようなパウンドケーキです。この古典的なデザートは毎日のベキングにも十分なシンプルさがありますが、特別な催しには十分なエレガンスがあります。

1時間15分

野菜ソテー

クリスピーローズマリーベビーポテト

柔らかなベビーポテトをGoldenになるまでローストし、すがすがしいローズマリーの香りと唐辛子のほどよい辛さを上加えました。どのような食事にも最適なシンプルなサイドディッシュです。

40分