Bread & Buns 레시피

Bread & Buns

손으로 찢어 먹는 달걀 흰자 크림 토스트

달걀 흰자와 진한 크림을 주재료로 만든 부드럽고 폭신하며 손으로 찢어 먹을 수 있는 빵입니다. 아침 식사나 간식으로 완벽합니다.

3시간

보통

0

Bread & Buns

휘핑크림 & 오렌지 크루아상

살짝 달콤한 휘핑크림과 신선한 오렌지 과육이 들어간 폭신한 크루아상입니다. 몇 분 만에 완성되는 간단하면서도 우아한 아침 식사 또는 브런치 간식입니다.

15분

쉬움

0

Bread & Buns

고소한 속이 들어간 바삭한 겹층 페이스트리

이 황금색의 푸석한 페이스트리는 돼지고기, 새우, 햄으로 만든 고소한 혼합물을 버터 풍미가 가득한 겹 반죽이 감싸고 있습니다. 두 가지 종류의 반죽을 사용하는 기법으로 특유의 바삭하고 부서지는 식감을 만들어냅니다.

1시간 10분

보통

0

Bread & Buns

땋은 단빵

풍부한 반죽으로 만든 부드럽고 약간 달콤한 땋은 빵으로, 달걀물을 발라 황금빛 껍질을 냅니다.

55분

보통

0

Bread & Buns

파 채워 넣은 부드러운 돼지고기 전병

부드럽고 폭신한 발효 반죽 안에 간이 잘 배어든 돼지고기 소를 넣은 중국의 대표적인 가정식 요리입니다. 뜨거운 물을 사용하는 탕면(烫面) 기법으로 반죽을 만들어 완성된 전병에 특유의 부드러운 식감을 줍니다.

1시간 55분

보통

0

Bread & Buns

허난식 전란병

중국 허난성의 시골풍 전병으로, 돼지고기와 파가 들어간 짭짤한 소를 넣어 겉은 바삭하게 노릇하게, 속은 부드럽고 폭신하게 부쳐냅니다. 든든한 아침 식사나 길거리 간식으로 좋습니다.

1시간 50분

보통

0

Bread & Buns

전통 복숭아 쇼트브레드 쿠키

바삭하고 버터 맛이 나는 중국식 쇼트브레드로, 고소한 참깨 토핑이 들어갑니다. 이 빠르고 채식주의자용 버전은 번거로움 없이 입안에서 사르르 녹는 전형적인 식감을 선사합니다.

35분

쉬움

0

Bread & Buns

참깨 소금 롤빵

바삭한 참깨 크러스트와 소금의 풍미가 더해진 부드러운 롤빵입니다. 간식으로도 좋고 식사와 함께 곁들여도 먹음직스러운 빵입니다.

2시간 30분

보통

0

Bread & Buns

스토브톱 오트 머핀

오븐 없이 스토브톱(프라이팬)에서만 조리하는 폭신하고 건강한 머핀입니다. 오트밀 베이스의 이 간식은 속은 부드럽고 촉촉하게, 겉은 황금빛 노릇한 껍질이 생깁니다. 간단한 아침 식사나 간식으로 완벽하며, 반으로 갈라 좋아하는 토핑을 넣어 드세요.

1시간 15분

보통

0

Bread & Buns

베이컨을 곁들인 치즈 구이 만두

평범한 찐빵이 이 간편한 오븐 구이 레시피에서 짭조름한 별미로 변신합니다. 깍둑썬 만두는 달걀에 버무리고 마늘 베이컨 버터 혼합물을 얹은 뒤, 녹인 치즈를 듬뿍 뿌려 마무리합니다.

30분

쉬움

0

Bread & Buns

무지개 층층이 찐빵

서로 다른 색의 반죽을 층층이 쌓아 만든 알록달록한 나선형 찐빵입니다. 파티나 식사 분위기를 돋우는 즐겁고 눈길을 사로잡는 간식입니다. 부드럽고 폭신한 식감이 천연 과일과 채소 색감과 완벽하게 어우러집니다.

50분

보통

0

Bread & Buns

밀크향 가득한 손뜯기 풀어먹는 빵

섬세한 층으로 나눠져 손으로 쉽게 뜯을 수 있는 폭신폭신한 밀크빵입니다. 반죽에 넣은 생크림이 더욱 부드러운 식감과 은은한 단맛을 더해 정말 빼놓을 수 없는 맛을 냅니다.

3시간

보통

0