메인 요리 레시피

메인 요리

홍소육 (적색 조린 삼겹살)

풍부한 간장 소스에 부드럽고 입에서 녹는 삼겹살을 조린, 중국을 대표하는 클래식 위로 음식입니다.

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꿀 사과 에그롤

달콤한 꿀에 절인 따뜻한 사과가 들어있는 바삭한 디저트 에그롤입니다.

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객가 찹쌀떡

전통 찹쌀떡을 짭짤하게 재해석한 요리로, 작고 단단한 떡과 살짝 볶은 부추가 어우러져 포근하고 향기로운 맛을 자랑합니다.

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신선한 고기 소

고기를 제대로 결합시키는 세 번째 단계의 핵심은 다음과 같습니다. 첫째, 고기를 두드려 골고루 섞으면 고기의 섬유 조직이 양념이나 물과 완전히 결합되어 분리가 방지됩니다. 둘째…

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카레 소고기 가슴살

카레 소고기 가슴살은 오래도록 서서히 익혀 부드러워진 소고기 가슴살에 풍부하고 향긋한 향신 카레 소스를 입힌 감칠맛 나는 조림 요리로, 중국 요리 전반에 걸쳐 깊고 위로되는 맛으로 널리 사랑받는 메뉴입니다

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꿀빵

꿀빵

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손으로 찢은 배추

마늘, 건 고추, 풍미 깊은 양념과 함께 손으로 찢은 배추를 볶아 만든, 바삭하고 풍미 가득한 일상 식사에 제격인 클래식하고 널리 사랑받는 중국 가정식 요리입니다.

10분

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풍부한 향의 에그타르트

Chong의 레시피는 달걀과 유제품으로 만든 속 재료의 자연스러운 단맛과 풍부한 우유 향을 모두 높이기 위해 소량의 소금을 사용합니다. 하나의 유연한 기본 비율은 수많은 취향에 맞게 응용할 수 있어, 달콤한 변형으로는 커피, 신선한 과일, 달콤하게 조린 적두콩…

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양색 바삭한 페스트리

이중 색상의 바삭한 레이어 크러스트가 특징인 클래식 전통 중국 페스트리로, 일상과 축제 모두에서 인기 있는 간식입니다.

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커피 크림치즈 아몬드 퍼프

섬세한 슈 페스트리 퍼프에 풍부한 커피 크림치즈를 채우고 구운 아몬드를 올린 디저트입니다.

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부드러운 꿀맛 기름튀김 꽈배기

빠르게 튀겨지는 꽈배기의 색을 잘 살펴보세요; 타지 않도록 주의하세요.

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흰자와 살구 컵케이크

이 레시피에서 가장 중요한 것은 흰자를 뻣뻣한 거품 봉우리가 생길 때까지 휘젓는 것이에요. 밀가루와 머랭을 번갈아 접어 섞으면 케이크가 아주 부드럽고 폭신하게 완성돼요.

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