味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8534개 레시피

크림치즈 파스타
메인 요리

크림치즈 파스타

라이트 크림과 치즈로 만든 풍부하고 크리미한 소스에 버무린 이탈리아 파스타.

25분
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커피 럼 시럽
메인 요리

커피 럼 시럽

풍부한 커피 향과 럼 풍미가 어우러진 시럽.

20분
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뵈프 부르기뇽 (레드와인 브레지드 소고기)
메인 요리

뵈프 부르기뇽 (레드와인 브레지드 소고기)

휴가 기간 동안, 저는 영화 Julie & Julia 를 보고 줄리아 차일드와 그녀의 프랑스 요리에 대한 열정에 빠지게 되었습니다. 들뜬 마음을 주체할 수 없어…

2시간 20분
보통
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토마토 소스 초어 슬라이스
메인 요리

토마토 소스 초어 슬라이스

중국 동북부의 전통 요리입니다. 초어 살코기를 노릇하게 튀긴 뒤 윤기 나는 토마토 소스를 입혀, 선명한 붉은빛과 새콤달콤한 맛을 자랑합니다.

35분
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여러 가지 맛의 닭고기 덩어리
메인 요리

여러 가지 맛의 닭고기 덩어리

튀긴 후, 닭다리살은 생강, 마늘, 고추와 함께 볶은 다음, 뚝배기에서 천천히 졸여 풍부하고 향긋한 맛을 냅니다.

40분
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단맛 콩장 가지조림
메인 요리

단맛 콩장 가지조림

가지를 장식적인 십자 무늬로 칼집 내어 기름에 튀긴 뒤, 달콤한 콩장 소스와 함께 졸여 조립니다. 짭짤하면서도 살짝 단맛이 도는 전통 가정식 요리로, 소스의 진한 풍미가 일품입니다.

30분
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작은 원뿔 모양 초콜릿
메인 요리

작은 원뿔 모양 초콜릿

템퍼링하지 않은 다크 초콜릿을 얇게 펴서 시트를 만들고 단단해질 때까지 냉장합니다. 칼끝을 고정한 채 원형으로 움직이며 작은 원뿔 모양으로 깎아냅니다.

30분
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설피 오리
메인 요리

설피 오리

풍부한 적갈색을 띠며, 바삭하고 약간 단맛이 도는 껍질과 질기면서 부드러운 고기를 갖추고 있습니다. 특별한 조림용 양념장을 사용해 조리됩니다.

7시간 20분
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완두콩 조림
메인 요리

완두콩 조림

완두콩을 손질하여 생강채와 파 마디와 함께 육수에서 부드럽게 졸여 익힌 뒤 입맛에 맞게 간을 한, 가볍고 다이어트에 좋은 요리입니다.

30분
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프루트 쿠리
메인 요리

프루트 쿠리

퓨레한 베리류나 기타 부드러운 과일로 만든 다용도 쿠리입니다.

35분
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고급 장식 기법 (파이핑과 런아웃 설탕 꽃)
메인 요리

고급 장식 기법 (파이핑과 런아웃 설탕 꽃)

케이크 장식을 위한 로얄 아이싱 준비, 다양한 파이핑 기법 습득, 플러드 워크 설탕 꽃 제작에 관한 가이드로, 아이싱 혼합 및 농도 조절 방법을 포함합니다.

2시간 25분
보통
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두반장으로 조린 갈비
메인 요리

두반장으로 조린 갈비

돼지갈비, 두반장(넓은콩 고추장), 생강 슬라이스, 대파, 그리고 얼음각을 사용해 만든 소스 맛 돼지갈비의 중국 요리 레시피입니다.

43분
보통
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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