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Recettes de Plat principal

Trouvez des recettes authentiques de plats principaux chinois pour les repas de famille, des braisés et cuissons vapeur aux viandes, tofu et fruits de mer façon restaurant.

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Recettes de cette catégorie

1107 recettes trouvées

Poisson buffalo entier braisé à la sauce soja
Plat principal

Poisson buffalo entier braisé à la sauce soja

Un plat traditionnel du Zhejiang mettant en vedette un poisson buffalo entier poêlé puis braisé…

10 min
Intermédiaire
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Poulet en cubes sauté avec pâte de soja sucrée
Plat principal

Poulet en cubes sauté avec pâte de soja sucrée

Des cubes de poitrine de poulet mariné sont sautés à feu vif avec une sauce sucrée aux haricots et du sucre de roche jaune…

30 min
Intermédiaire
0
Côtes de porc Tom Yum aux pommes de terre
Plat principal

Côtes de porc Tom Yum aux pommes de terre

Un plat épicé de côtes de porc à la thaïlandaise avec des pommes de terre, cuisiné avec de la pâte Tom Yum et du lait de coco.

35 min
Facile
0
Cœurs de poulet aux champignons de paille
Plat principal

Cœurs de poulet aux champignons de paille

Les champignons de paille et les cœurs de poulet sont sautés avec des poivrons verts et rouges pour un plat coloré et savoureux.

30 min
Intermédiaire
0
Poulet Printanier Dragon-Cheval
Plat principal

Poulet Printanier Dragon-Cheval

Ce plat du Sichuan présente un jeune coq vapeur avec des hippocampes et de la chair de crevette jusqu'à ce que la viande soit tendre et moelleuse.

1 h 20 min
Intermédiaire
0
Lemon Squab
Plat principal

Lemon Squab

Marinated squab is microwaved with lemon juice and aromatics, then served with a thickened savory sauce.

1 h 28 min
Intermédiaire
0
Poisson Queue de Paon Étalée
Plat principal

Poisson Queue de Paon Étalée

Bar vapeur tranché et disposé pour ressembler à un paon étalant sa queue, symbolisant la bonne fortune et la prospérité pour le Nouvel An.

10 min
Intermédiaire
0
Poitrine de porc vapeur avec légumes verts de moutarde conservés (Shao Bai)
Plat principal

Poitrine de porc vapeur avec légumes verts de moutarde conservés (Shao Bai)

La poitrine de porc avec sa peau est bouillie jusqu'à ce qu'elle soit juste cuite, assaisonnée, poêlée jusqu'à ce qu'elle soit dorée, tranchée…

35 min
Intermédiaire
0
Œufs sautés aux bouillons blancs
Plat principal

Œufs sautés aux bouillons blancs

Un sauté simple à la maison avec des œufs tendres et des bouillons blancs délicats.

15 min
Facile
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Creamy Curry Beef Fillet
Plat principal

Creamy Curry Beef Fillet

Tender beef fillet strips are stir-fried with colorful bell peppers and onions in a rich, creamy curry sauce.

30 min
Intermédiaire
0
Golden Thread Dried Shrimp Egg
Plat principal

Golden Thread Dried Shrimp Egg

Eggs are mixed with stir-fried dried radish and dried shrimp, then pan-fried until set for a unique flavor and attractive appearance.

20 min
Facile
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Aubergine braisées
Plat principal

Aubergine braisées

Aubergines braisées savoureuses et délicieuses avec de la viande tendre, un plat copieux sûr de satisfaire toute la famille.

35 min
Intermédiaire
0
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