메인 요리 레시피

메인 요리

불수채

불수채는 데친 배추 줄기에 양념한 다진 고기를 싸서 부드럽게 쪄낸 뒤, 짭조름한 간장 소스를 곁들여 내는 요리입니다.

35분

메인 요리

어향 가지 뚝배기

진하고 향긋한 어향 소스에 푹 조린 부드러운 가지를 전통 뚝배기에 담아 제공하는 감칠맛과 매운맛이 어우러진 쓰촨 스타일 요리입니다.

35분

메인 요리

쓴나물 볶음

향기로운 마늘과 고추로 부드러운 쓴나물을 볶은 간단하고 빠르게 만들 수 있는 중국 가정식 볶음 요리입니다. 채소의 은은한 쓴맛이 감칠맛 나는 향신료와 잘 어울려 고전적인 가정식 채소 요리를 완성합니다.

15분

메인 요리

자색고구마, 마, 당근 찜

자색고구마, 마, 당근을 사용한 간단하고 건강한 찜 요리입니다. 자연스러운 단맛과 선명한 색감으로 영양가 높은 반찬이나 간식으로 즐기기 좋습니다.

25분

메인 요리

찐 쌀국수 롤 (창펀)

양념한 다진 고기, 계란, 신선한 채소가 들어간 부드럽고 매끈한 찐 쌀국수 롤로, 섬세하고 폭신한 식감을 가진 대표적인 광둥식 딤섬 메뉴입니다.

25분

메인 요리

바삭한 튀김 치킨 윙

황금빛으로 바삭하게 튀긴 이 치킨 윙은 생강, 마늘, 간장으로 만든 감칠맛 나는 양념에 재워 깊은 풍미를 더한 뒤, 두 번 옷을 입혀 완벽하게 바삭해질 때까지 튀깁니다. 기다릴 가치가 있는 대표적인 위안 음식입니다.

12시간

메인 요리

돼지위 볶음

삶아 부드럽게 만든 돼지위 슬라이스를 향신료와 마른 고추와 함께 볶은 감칠맛 가득한 푸짐한 볶음 요리입니다. 쫄깃한 식감과 진한 풍미가 특징인 전통 가정식 요리예요.

1시간 0분

메인 요리

흑후추 소고기 안심 볶음

부드러운 소고기 안심 슬라이스를 노릇하게 팬에 구운 뒤 향긋한 양파와 흑후추로 마무리한 요리입니다. 감칠맛 나는 후추의 톡 쏘는 매운맛과 만족스러운 식감을 즐기실 수 있습니다.

20분

메인 요리

바삭한 닭고기 조각

마늘, 생강, 그리고 감칠맛 나는 소스로 양념한 닭고기 허벅지 조각을 바삭하게 튀긴 요리입니다.

2시간 10분

메인 요리

돼지고기와 두부 조림

돼지 삼겹살, 단단한 두부, 삶은 계란, 건두부를 넣고 간장으로 조린 짭조름한 요리로, 겉을 바삭하게 부친 두부 조각을 넣어 식감을 더했습니다.

1시간 20분

메인 요리

간장 불고기

소고기를 감칠맛 나는 향긋한 소스에 부드럽고 풍미가 우러날 때까지 끓여 만드는 중국의 대표적인 요리입니다.

2시간 20분