味道 Chinese Recipe
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메인 요리 레시피

가족 저녁상에 어울리는 정통 중국 메인 요리를 모았습니다. 조림, 찜, 식당식 고기, 두부, 해산물 요리를 폭넓게 살펴볼 수 있습니다.

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이 카테고리의 레시피

8534개 레시피

트러플과 푸아그라 그라탱 마카로니
메인 요리

트러플과 푸아그라 그라탱 마카로니

프렌치 베이크 마카로니, 트러플과 푸아그라 필링을 채운 요리.

45분
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맥주 조림 다진 방사닭
메인 요리

맥주 조림 다진 방사닭

소박하고 겸손한 음식이 가장 영양가가 높다. 소박함은 참된 본질이다. 삶의 작은 순간을 기록한 것.

45분
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퐁당 레시피 1
메인 요리

퐁당 레시피 1

포도당으로 만든 기본 폰당(설탕 페이스트) 레시피.

40분
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란(蘭)식 비둘기 가슴살 필레
메인 요리

란(蘭)식 비둘기 가슴살 필레

비둘기 고기를 얇게 썰어 살짝 데친 뒤 다진 마늘과 생강을 함께 볶고, 옥수수 전분 슬러리로 걸쭉하게 농도를 맞춘 다음 칼로 썬 청경채 조각 위에 올려 냅니다.

30분
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수제 아몬드 프랄린 (집에서 만드는 아몬드 프랄린)
메인 요리

수제 아몬드 프랄린 (집에서 만드는 아몬드 프랄린)

아몬드, 설탕, 바닐라 콩으로 만든 수제 아몬드 프랄린.

55분
쉬움
0
사천식 소고기 내장 훠궈 (차오자오 니우뤄궈)
메인 요리

사천식 소고기 내장 훠궈 (차오자오 니우뤄궈)

사천성 러산(乐山)의 전통 훠궈로, 소고기와 소 잡내장(牛雜)을 주요 재료로 사용하며, 다양한 채소와 함께 찍어 먹습니다.

3시간 45분
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인디안 상추로 만든 붕어 조림
메인 요리

인디안 상추로 만든 붕어 조림

인도 상추가 진한 발효 검은콩 소스에 담긴 피라미 밑에 깔립니다. 완성된 요리는 색감이 매력적이며, 감칠맛이 풍부하고 약간의 단맛이 있습니다.

25분
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대파를 끼운 조린 돼지 곱창
메인 요리

대파를 끼운 조린 돼지 곱창

파(부추과)를 감아 만든 중국식 돼지 대창 요리로, 간장 양념에 졸인 대창(卤肥肠)과 다진 쪽파(葱花)가 특징입니다.

25분
보통
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틸라피아 조림
메인 요리

틸라피아 조림

팬에 튀긴 다음 홍소조림으로 만든 가정식 틸라피아 요리로, 윤기 있는 붉은빛과 부드럽고 실크처럼 매끄러운 생선 살이 특징입니다.

40분
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오리 간 볶음
메인 요리

오리 간 볶음

오리 간을 주재료로 사용하고 겨울 죽순과 표고버섯을 곁들여 소스에서 졸여 만든 조림 요리. 영양가가 높고 부드럽으며 풍미가 풍부합니다.

40분
쉬움
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굴과 피망 피자
메인 요리

굴과 피망 피자

익힌 굴 고기에 노란색과 빨간색 피망 슬라이스를 주요 토핑으로 올린 해산물 피자.

30분
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버터 페이스트리 반죽
메인 요리

버터 페이스트리 반죽

밀가루와 버터를 섞은 다음, 노른자와 소금물을 넣어 반죽을 만듭니다. 파이 크러스트로 사용하기 전에 냉장 보관하세요.

1시간 15분
쉬움
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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