메인 요리 카레라이스 정통 카레라이스는 원래 만드는 과정이 복잡하고 시간이 많이 걸리지만, 요즘에는 마트에서 카레 블록을 쉽게 구할 수 있어 간단하고 빠르게 카레 한 끼를 차리는 것이 어렵지 않습니다. 사실 저는 카레를 그다지 좋아하지 않지만… 1시간 20분 어려움 0
메인 요리 오향 비둘기 향신료 주머니와 양념을 함께 넣고 약불에서 비둘기 고기가 부드러워질 때까지 졸이고, 소스를 졸인 뒤 참기름을 바르고 조각으로 찢어 서빙 접시에 담아냅니다. 2시간 15분 쉬움 0
메인 요리 돼지 롤 (과로우) 전통적인 광둥식 튀김 요리입니다. 잘게 썬 돼지고기와 마(물밤)를 돼지기름 그물살에 싸서 황금빛이 될 때까지 튀기며, 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 향이 좋습니다. 45분 쉬움 0
메인 요리 가을 배 비파꿀 찜 예로부터 궁중에서 사랑받아 온 전통 디저트로, 배의 달콤하고 고운 향이 일품입니다. 목을 촉촉하게 해주고 건조함을 예방하여 모든 연령층이 드실 수 있습니다. 2시간 20분 쉬움 0
메인 요리 동산 오리 머리 오리 머리를 주요 재료로 사용하는 클래식 타이완 간식으로, 특별한 양념장에 천천히 졸인 뒤 깊숙이 튀겨내어 피부와 고기의 쫄깃한 질감을 그대로 유지합니다. 1시간 20분 쉬움 0
메인 요리 보물로 채운 용과지마 저장성성의 전통 특산 요리인 이 요리는 통째로 쓴 오이(스폰지 호박)를 그릇처럼 사용하여 새우, 중국식 햄, 말린 관자로 속을 채운 뒤 찌고, 마지막에 윤기 나는 걸쭉한 소스로 마무리합니다. 55분 보통 0