메인 요리 레시피

메인 요리

조림 농어

향긋한 생강, 파, 그리고 따뜻한 향신료가 들어간 짭조름한 갈색 소스에 부드럽게 조린 중국식 가정 요리입니다. 생선은 맛있는 풍미를 모두 흡수하면서도 촉촉하고 살이 부드럽게 유지됩니다.

40분

보통

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메인 요리

홍소우육

카라멜라이즈된 설탕, 간장, 따뜻한 향신료가 어우러진 진하고 윤기 나는 소스에 천천히 조려 부드럽게 입에서 녹는 고기가 일품인 중국의 대표적인 가정식 요리입니다.

2시간 15분

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메인 요리

홍소어 조림

설탕과 간장으로 만든 진하고 윤기 있는 소스에 연한 민어를 천천히 끓여 만든 중국식 홍소 요리입니다. 고기는 짭조름한 조림 국물을 흡수하여 풍미가 더욱 깊어집니다.

50분

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메인 요리

대파유 전복

향긋한 대파유와 생강 약간을 곁들이 부드러운 전복. 이 우아한 해산물 요리는 금방 완성되어 저녁 파티나 특별한 자리에서 인상적인 차림을 자랑합니다.

25분

보통

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메인 요리

황주 닭조림

생강, 대파, 황주가 들어간 향긋한 육수에 통닭을 부드럽게 삶은 중국식 전통 요리입니다. 고기는 매우 부드러워지며 향긋한 맛을 배어듭니다. 따뜻하게 또는 차갑게 즐기기에 완벽합니다.

1시간 0분

보통

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메인 요리

매콤한 건식 조리 갈치

산초, 마른 고추, 향긋한 채소가 듬뿍 들어간 향긋한 소스에 부드러운 갈치를 조리한 진하고 향긋한 중국 요리입니다. 생선은 아름다운 황금색 껍질을 형성한 후 복합적이고 얼얼한 매운맛을 모두 흡수합니다.

45분

보통

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메인 요리

바삭한 쓰촨 수저우위

콩나물과 부드러운 두부피가 가득 들어간, 강렬하고 얼얼한 칠리 오일 육수에 부드러운 생선포가 헤엄치는 요리입니다. 이 클래식 쓰촨 요리는 매콤함, 신선함, 그리고 만족스러운 식감의 완벽한 균형을 선사합니다.

45분

보통

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메인 요리

마라샹궈 건식 새우

탱글탱글한 새우, 바삭한 감자 채, 아삭한 셀러리가 얼얼하고 매콤한 소스에 조화롭게 어우러져 뜨거운 돌솥에 담아냅니다. 식감의 대비와 강렬한 풍미가 일품인, 누구나 좋아하는 인기 요리입니다.

35분

보통

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마늘 은어 볶음

부드러운 은어를 향긋한 마늘과 생강과 함께 볶아낸 맛있고 빠른 중식 볶음 요리입니다. 몇 분 안에 완성되며 밥과 함께 곁들여 먹기에 좋습니다.

25분

쉬움

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메인 요리

굴소스 버섯과 배추

부드러운 배추를 풍부한 굴소스와 감칠맛 나는 표고 버섯으로 덮은 클래식 광동 요리입니다. 평일 저녁에도 충분히 간단하고, 손님 대접에도 그럴듯한 요리입니다.

25분

쉬움

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메인 요리

완두콩 두부찜

부드러운 계란 두부 위에 간이 된 다진 돼지고기와 달콤한 완두콩을 얹어 찐 가볍고 실크 같은 요리입니다. 이 중국식 가정 요리는 영양가 있고 따뜻한 한 끼 식사를 몇 분 안에 완성할 수 있습니다.

30분

쉬움

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메인 요리

마 코카콜라 닭다리 조림

부드러운 닭다리를 달콤하고 짭조름한 코카콜라 소스에 말린 양념과 함께 조려낸 요리입니다. 홍고의 알싸한 맛이 은은하게 배어들어 밥과 함께 먹기 좋은 편안한 한 팬 요리입니다.

45분

보통

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