味道 Chinese Recipe
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Sauces & Pantry 레시피

향미유, 찍어 먹는 소스, 절임, 미리 만들어 두는 기본 재료까지 일상 요리를 받쳐 주는 중국식 소스와 팬트리 레시피를 모았습니다.

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이 카테고리의 레시피

245개 레시피

은은한 색 변화가 어우러진 아치형 곡선
Sauces & Pantry

은은한 색 변화가 어우러진 아치형 곡선

OPP 기본지에 주황색 안료를 코팅한 후 스펀지로 미세한 스펙클을 찍어 올리고, 그 위에 금 가루를 쌓은 뒤 초콜릿을 펴 바른 후 우아한 아치 형태로 말아 완성한 제품입니다.

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카라멜 버터크림
Sauces & Pantry

카라멜 버터크림

카라멜 향 버터크림으로, 달걀 노른자 커스터드 혼합물에 카라멜 시럽을 부은 뒤 버터를 넣고 저어 만듭니다.

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마스카포네 필링
Sauces & Pantry

마스카포네 필링

달게 만든 계란 노른자 시럽 베이스에 마스카포네 치즈와 휘핑 크림을 섞어 만든 가볍고 폭신한 필링입니다.

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당화 바나나
Sauces & Pantry

당화 바나나

튀김 반죽을 입혀 완전히 익힐 때까지 튀긴 후 시럽으로 코팅한 이 전통 중국식 디저트는 바삭한 겉과 부드러운 속이 어우러져 독특하고 맛있는 풍미를 자랑합니다.

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세 가지 진미를 버무린 냉채
Sauces & Pantry

세 가지 진미를 버무린 냉채

새우, 해삼, 닭 세 가지 진미를 버무린 가볍고 상쾌한 냉 샐러드입니다.

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달콤짭짤 밀집모자 오이
Sauces & Pantry

달콤짭짤 밀집모자 오이

밀집모자 모양으로 썬 오이를 절인 후 표고버섯, 당근, 겨울 대나무순과 함께 볶은 달콤짭짤 소스에 담근 차가운 전채 요리입니다.

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다진 소고기 목이버섯 고수 줄기 볶음
Sauces & Pantry

다진 소고기 목이버섯 고수 줄기 볶음

목이버섯과 고수 줄기를 볶은 다진 소고기가 특징인 집밥 스타일 요리로, 붉은색과 흰색의 색 대비가 뚜렷하며 부드럽고 연한 육질에 향긋한 풍미가 어우러진 것이 매력입니다.

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펜넬과 계란 볶음
Sauces & Pantry

펜넬과 계란 볶음

계란을 반숙으로 볶은 뒤 다진 펜넬을 넣어 볶으면 향긋하고 부드러우며 맛있는 요리가 완성됩니다.

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다람쥐 모양 노래미
Sauces & Pantry

다람쥐 모양 노래미

황금빛 아름다운 색감, 바삭한 겉과 부드러운 속이 특징인 작은 노래미 요리 레시피입니다.

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기본 피자 도우 레시피
Sauces & Pantry

기본 피자 도우 레시피

완벽한 홈메이드 피자 도우를 만드는 데 꼭 필요한 기본 레시피입니다.

10분
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와사비 초신선 소스 얹힌 조개
Sauces & Pantry

와사비 초신선 소스 얹힌 조개

데친 조개 고기를 와사비 초신선 소스로 양념해 원래 껍데기에 담아 낸 요리입니다.

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참숭어 찜
Sauces & Pantry

참숭어 찜

신선한 참숭어에 색색의 피망, 대파, 생강을 곁들이고 생선 소스, 청주 등 양념으로 맛을 낸 가볍고 신선하며 짭짤한 찜 요리입니다.

10분
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정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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