Sauces &amp; Pantry 레시피

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두반장 잉어

잉어를 완벽하게 튀겨낸 후, 다진 두부가 섞인 매운 두반장 소스로 만든 걸쭉한 소스를 뿌린 요리입니다. 완성된 요리는 선명하고 윤기 나는 밝은 붉은색을 띠며, 상쾌한 매운 맛으로 식욕을 크게 돋워줍니다.

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초코 컵케이크

데블스푸드 케이크 레시피로 만든 초코 컵케이크로, 초콜릿, 바닐라, 크림치즈 프로스팅과 함께 즐길 수 있습니다.

25분

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슈가파우더 아이싱

파이핑이나 펴 바르는 용도로 모두 사용할 수 있는 두꺼운 아이싱으로 진저맨 쿠키 등 다양한 쿠키 장식에 적합합니다.

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은은한 색 변화가 어우러진 아치형 곡선

OPP 기본지에 주황색 안료를 코팅한 후 스펀지로 미세한 스펙클을 찍어 올리고, 그 위에 금 가루를 쌓은 뒤 초콜릿을 펴 바른 후 우아한 아치 형태로 말아 완성한 제품입니다.

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카라멜 버터크림

카라멜 향 버터크림으로, 달걀 노른자 커스터드 혼합물에 카라멜 시럽을 부은 뒤 버터를 넣고 저어 만듭니다.

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마스카포네 필링

달게 만든 계란 노른자 시럽 베이스에 마스카포네 치즈와 휘핑 크림을 섞어 만든 가볍고 폭신한 필링입니다.

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당화 바나나

튀김 반죽을 입혀 완전히 익힐 때까지 튀긴 후 시럽으로 코팅한 이 전통 중국식 디저트는 바삭한 겉과 부드러운 속이 어우러져 독특하고 맛있는 풍미를 자랑합니다.

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세 가지 진미를 버무린 냉채

새우, 해삼, 닭 세 가지 진미를 버무린 가볍고 상쾌한 냉 샐러드입니다.

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달콤짭짤 밀집모자 오이

밀집모자 모양으로 썬 오이를 절인 후 표고버섯, 당근, 겨울 대나무순과 함께 볶은 달콤짭짤 소스에 담근 차가운 전채 요리입니다.

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다진 소고기 목이버섯 고수 줄기 볶음

목이버섯과 고수 줄기를 볶은 다진 소고기가 특징인 집밥 스타일 요리로, 붉은색과 흰색의 색 대비가 뚜렷하며 부드럽고 연한 육질에 향긋한 풍미가 어우러진 것이 매력입니다.

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펜넬과 계란 볶음

계란을 반숙으로 볶은 뒤 다진 펜넬을 넣어 볶으면 향긋하고 부드러우며 맛있는 요리가 완성됩니다.