볶음 바삭한 팽이버섯을 곁들인 부드러운 오리알 진한 오리알과 고소한 팽이버섯이 만나 빠르게 완성하는 프라이팬 요리입니다. 달걀은 크리미하게 익히고 버섯은 아삭함을 유지해 찐 쌀밥과 함께 먹기 좋은 만족스러운 식감의 조화를 선사합니다. 15분 쉬움 0
볶음 어향가지 부드러운 가지를 매콤하고 새콤달콤한 진한 소스에 끼얹은 사천식 명물 요리입니다. '어향(魚香)'은 생선 향이라는 뜻으로, 실제 생선을 쓰지 않고도 감칠맛 깊은 풍미를 내는 독특한 조리법입니다. 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 40분 보통 0
볶음 바삭한 유면과 사각호박 볶음 부드러운 사각호박과 씹는 맛이 좋은 튀긴 유면을 함께 볶은 빠르고 맛있는 중식 볶음 요리입니다. 유면은 감칠맛을 듬뿍 흡수하고, 사각호박은 아삭하고 부드러운 식감을 유지합니다. 20분 쉬움 0
볶음 대나무 순 곁들인 웍 볶음 돼지 신장 부드러운 돼지 신장에 칼집을 내고 뜨거운 불에 볶은 뒤, 아삭한 대나무 순과 윤기 나는 간장 소스를 곁들인 요리. 자신감 있는 웍질이 빛을 발하는 진한 볶음 요리입니다. 25분 보통 0