볶음 어향가지 부드러운 가지를 매콤하고 새콤달콤한 진한 소스에 끼얹은 사천식 명물 요리입니다. '어향(魚香)'은 생선 향이라는 뜻으로, 실제 생선을 쓰지 않고도 감칠맛 깊은 풍미를 내는 독특한 조리법입니다. 단맛, 신맛, 짠맛, 매운맛이 완벽한 조화를 이룹니다. 40분 보통 0
볶음 바삭한 유면과 사각호박 볶음 부드러운 사각호박과 씹는 맛이 좋은 튀긴 유면을 함께 볶은 빠르고 맛있는 중식 볶음 요리입니다. 유면은 감칠맛을 듬뿍 흡수하고, 사각호박은 아삭하고 부드러운 식감을 유지합니다. 20분 쉬움 0
볶음 대나무 순 곁들인 웍 볶음 돼지 신장 부드러운 돼지 신장에 칼집을 내고 뜨거운 불에 볶은 뒤, 아삭한 대나무 순과 윤기 나는 간장 소스를 곁들인 요리. 자신감 있는 웍질이 빛을 발하는 진한 볶음 요리입니다. 25분 보통 0