味道 Chinese Recipe
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볶음 레시피

아삭한 채소, 진한 소스, 센 불의 빠른 조리를 살린 정통 중국 볶음 요리를 모았습니다. 일상 식사와 특별한 식탁 모두에 잘 어울립니다.

홈 / 볶음

이 카테고리의 레시피

895개 레시피

마른 볶음 동부
볶음

마른 볶음 동부

생기 있는 옥록색을 띠며, 신선하고 고소하며 아삭합니다; 껍질이 주름이 질 때까지 웍에서 볶아주세요.

17분
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모듬 채소 볶음
볶음

모듬 채소 볶음

다채로운 다양한 채소를 어우른 후난 스타일의 채식 볶음으로, 향긋하고 약간 매운 맛이 특징입니다.

30분
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쌍바삭 수프
볶음

쌍바삭 수프

돼지 위장과 닭 모래주머니를 주재료로 사용하는 전통 산둥 요리입니다. 고기를 정교하게 썰어 맑은 육수에 빠르게 익혀, 부드럽고 아삭한 식감과 담백하고 신선한 풍미를 자랑합니다.

30분
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닭 내장 볶음
볶음

닭 내장 볶음

주로 닭간, 닭볏, 닭심으로 만든 가정식 볶음 요리입니다.

20분
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생강새싹 오리 슬라이스 볶음
볶음

생강새싹 오리 슬라이스 볶음

얇게 썬 오리에 전분을 입혀 볶음하고, 새콤달콤한 생강싹 절임과 청피망을 함께 곁들여 달콤함·신맛·매콤한 맛이 바삭하고 상쾌한 식감과 균형을 이루는 요리입니다.

3시간 45분
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닭고기 채 볶음
볶음

닭고기 채 볶음

이 요리는 밝은 흰색, 부드럽게 찢은 닭고기, 그리고 신선하고 고소한 풍미가 특징입니다.

30분
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마른 볶음 여주
볶음

마른 볶음 여주

다진 마늘과 마른 고추 링을 넣고 부드러워질 때까지 볶아 만든, 간을 한 쓴 오이 슬라이스의 매콤한 볶음 요리.

20분
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돼지고기와 감자, 셀러리 볶음
볶음

돼지고기와 감자, 셀러리 볶음

감자, 돼지고기, 셀러리를 넣은 영양가 높은 가정식 볶음 요리입니다.

35분
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두반장 소스 청고추 소고기 볶음
볶음

두반장 소스 청고추 소고기 볶음

청피망과 함께 볶은 부드러운 쇠고기 슬라이스에 발효 검은콩의 풍부한 향을 더한 요리.

37분
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마늘종을 넣어 볶은 건두부
볶음

마늘종을 넣어 볶은 건두부

향긋한 마늘종과 쫄깃하고 부드러운 마른두부를 간단히 볶아낸 가정식 요리로, 윤기 흐르는 기름빛으로 마무리합니다.

17분
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새우와 풋콩 볶음
볶음

새우와 풋콩 볶음

양념에 재워 전분살을 가볍게 입힌 새우 살을 데쳐서 껍질을 벗린 어린 풋콩과 함께 볶고, 걸쭉한 소스로 마무리하여 색감 좋고, 감칠맛이 풍부하며, 신선하고 부드러운 요리를 만든다.

33분
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기름 데친 상추 큐브
볶음

기름 데친 상추 큐브

기름에 볶은 죽순 조각을 특징으로 하는 절강(浙江) 출신의 클래식 요리로, 엷고 우아한 색감과 아삭하면서도 부드러운 식감으로 유명합니다.

23분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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