Bread & Buns Пирожки с начинкой из свинины и тыквы Китайский рецепт паровых булочек со свининой и тыквой (猪肉南瓜馅包子) с фаршем из свиной лопатки, тыквой, зелёным луком и имбирной водой с сычуаньским перцем. 50 мин Средне 0
Основное блюдо Травяное масло Ароматизированное масло, приготовленное путём настаивания свежих трав в оливковом масле, подходящее для салатных заправок и маринадов. 10 мин Легко 0
Основное блюдо Рождественские украшения из миндального фондана Используйте миндальную пасту для создания праздничных украшений для тортов, таких как листья остролиста, рождественские ёлки и снеговики. 3 ч 45 мин Легко 0
Основное блюдо Говядина, тушёная в маточном бульоне Замаринуйте говядину в соевом соусе на 12 часов, бланшируйте её… 13 ч 50 мин Легко 0
Основное блюдо Простая техника приготовления тофу Простой домашний способ приготовления тофу или прессованного тофу с использованием гипса в качестве коагулянта. 5 ч 20 мин Легко 0
Основное блюдо Чаошаньский рассол Традиционный бульон для тушения, приготовленный на медленном огне со смесью трав и специй для насыщенного ароматного вкуса. 3 ч 40 мин Легко 0
Суп Суп из снежного гриба с каштанами и семенами лотоса Нежный, клейкий белый гриб в густом, бархатистом бульоне. Приготовлено из сезонных ингредиентов для питания лёгких и облегчения осенней сухости. 50 мин Легко 0
Bread & Buns Свиной студень для жареных пирожков Студень для начинки жареных пирожков; варить, пока не загустеет до пастообразного состояния и не застынет. 3 ч 20 мин Легко 0
Основное блюдо Свиные уши соломкой в остром масле Холодная закуска из свиных ушей, которые маринуют, отваривают и нарезают соломкой, а затем поливают маслом с сычуаньским перцем и острым перцем чили. 3 ч 45 мин Легко 0
Основное блюдо Общий метод приготовления варенья Общие шаги для приготовления варенья, включая подготовку фруктов, варку, проверку точки гелеобразования и розлив на хранение. 1 ч 0 мин Средне 0
Основное блюдо Куриные крылышки, запечённые с грибным соусом из красного вина Куриные крылышки маринуются, запекаются и подаются с грибным соусом на красном вине. 45 мин Легко 0
Жаркое с овощами Жареная кожура арбуза с эдамаме Обжаренное на сковороде блюдо из измельчённой белой корки арбуза с размягчёнными бобами эдамамэ, полосками перца чили и нарезанным зелёным луком… 40 мин Легко 0