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Nachtisch

Knusprig gebratene Tangyuan

Goldene gebratene Klebreiskugeln mit einer knusprigen Panade aus Semmelbröseln. Diese zähen, süßen Leckereien sind ein beliebter Festtagssnack in China…

30 Min.

Mittel

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Vorspeise

Knoblauch-Öl-Spinat

Zarter Spinat, schnell blanchiert und mit siedendem knoblauchinfundiertem Öl übergossen. Ein erfrischender kalter Vorspeiser, der die kräftigen…

15 Min.

Einfach

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Vorspeise

Kalter Spinat mit gerösteten Erdnüssen

Ein erfrischendes nordchinesisches Vorspeisengericht mit zartem Spinat und knusprigen gerösteten Erdnüssen. Der Schinken sorgt für eine herzhafte Note…

20 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Drei-Streifen Tofuhaut-Rollen

Zartes Sojapapier umhüllt eine herzhafte Mischung aus Ei, Karotte und Kartoffelstreifen. Diese leichten…

35 Min.

Mittel

0

Nachtisch

Jade-Spinat-Puffer

Zarte grüne Puffer mit frischem Spinatgeschmack, gewürzt mit aromatischen Frühlingszwiebeln und schwarzem Sesam. Diese lebendigen…

30 Min.

Einfach

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Suppe

Gewürzte Rippchensuppe

Eine wärmende, aromatische Suppe mit zarten Rinderrippchen, die langsam mit Zimt, Sternanis und Engelwurzel gekocht wird…

1 Std. 30 Min.

Mittel

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Snacks

Knusprige Sesam-Wonton-Cracker

Ein schneller und süchtig machender chinesischer Snack aus im Laden gekauften Wonton-Teigblättern, die in goldene…

20 Min.

Einfach

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Sauces & Pantry

Eingelegte Bambussprossen-Streifen

Knackige, würzige Bambussprossen mit einem angenehmen Biss. Diese schnellen Einlegegerichte passen perfekt zu Reisgerichten oder als pikante Beilage…

20 Min.

Einfach

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Vorspeise

Eingelegte Hühnerfüße mit Gurke

Ein erfrischendes kaltes Vorspeisengericht mit zarten Hühnerfüßen und knuspriger Gurke, mariniert in einer würzig-leicht scharfen Lake…

45 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Würzige Saure Gurkenstreifen

Ein erfrischender kalter Vorspeisengang mit knusprigen Gurkenstreifen in einer würzigen Essig- und Chili-Marinade…

15 Min.

Einfach

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Suppe

Milchig-weiße Schwarzfisch-Suppe

Eine reichhaltige, cremige chinesische Suppe, die durch Braten des Schwarzfisches in der Pfanne bis er goldbraun ist…

45 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Geschmorte Schweinerippchen mit Kartoffeln und Eiern

Ein tröstliches chinesisches Hausmannsgericht…

1 Std. 50 Min.

Mittel

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