Alle Rezepte

Meeresfrüchte

Gedünstete Garnelen in Sojasauce

Saftige Garnelen in einer würzigen Sojasauce mit Knoblauch und Chili, in unter 30 Minuten zubereitet. Ein schnelles und schmackhaftes Abendessen für unter der Woche.

25 Min.

Backen

Blaubeer-Streusel-Muffins

Saugutige Muffins mit saftigen Blaubeeren und knuspriger Butter-Streuselkrone. Perfekt zum Frühstück oder Nachmittagstee.

46 Min.

Geschmortes Rindfleisch

Chinesisches Pökel-Rindfleisch (盐水牛肉)

Zartes, aromatisches Rindfleisch, das sanft in einer duftenden Salzlake mit Sichuanpfeffer, Sternanis und wärmenden Gewürzen gekocht wird. Das Ergebnis ist saftiges, aromatisches Rindfleisch, das dünn aufgeschnitten allein oder zu Salaten und Nudeln genossen werden kann.

1 Std. 50 Min.

Hähnchenflügel

Würzige knusprige Flügel

Knusprige frittierte Hähnchenflügel in einer würzigen, feurigen Sauce mit Knoblauch und Sichuanpfeffer. Diese publikumswirksamen Flügel sind perfekt für Spieltage oder jede Zusammenkunft, bei der Sie mit großem Geschmack beeindrucken möchten.

40 Min.

Frühstück

Karottenförmige gedämpfte Brötchen für Kinder

Weiche, luftige gedämpfte Brötchen, die natürlich mit Karotte gefärbt sind, perfekt für ein gesundes Kinderfrühstück. Diese niedlichen Mini-Brötchen sind lustig zuzubereiten und köstlich zu essen.

1 Std. 30 Min.

Reisschale

Thunfisch-Reis-Schale

Ein schneller und würziger Thunfischsalat auf fluffigem Reis, topped with sweet corn, crispy nori, and aromatic sesame seeds. Dieses einfache Gericht ist in Minuten zubereitet und begeistert sowohl Kinder als auch Erwachsene.

15 Min.

Brot

Kokos-Cranberry-Brötchen

Weiche, luftige Abendbrötchen gefüllt mit herben getrockneten Cranberries und süßer geriebener Kokosnuss. Diese zarten Brötchen sind perfekt zum Frühstück oder als Beilage zu jeder Mahlzeit.

2 Std. 30 Min.

Gemüsepfanne

Chinakraut und Raupenpilz-Pfannengericht

Ein schnelles und gesundes Pfannengericht mit zartem Chinakraut, verfeinert mit einzigartigen Raupenpilz-Blüten, abgerundet mit herzhafter Austernsauce. Dieses leichte Gericht ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Beilage oder leichtes Hauptgericht.

20 Min.

Snacks

Knusprige Kürbiskuchen

Goldgelb, knusprig außen und zart innen, diese süßen Kürbiskuchen sind ein beliebter chinesischer Snack. Hergestellt mit gedämpftem Kürbis und einer Mischung aus Reismehlen, sind sie von Natur aus süß und unwiderstehlich.

35 Min.

Gedämpftes Schweinefleisch

Schweinerippchen mit schwarzer Bohnen-Sauce

Zarte Schweinerippchen mit duftender schwarzer Bohnen- und Knoblauchsauce gedämpft. Ein klassischer kantonesischer Dim-Sum-Favorit, der vor herzhaftem Geschmack strotzt.

55 Min.

Bagels

Amomum Tsao-Ko Bagels

Ein weicher, kaubarer Bagel mit dem warmen, aromatischen Geschmack von Amomum Tsao-Ko (chinesischer schwarzer Kardamom). Diese einzigartigen Bagels haben eine goldene Kruste und einen leicht süßen, erdigen Unterton, der an traditionellen Bubble Tea erinnert – perfekt zum Frühstück oder als gesunder Snack.

1 Std. 50 Min.