جميع الوصفات

مأكولات بحرية

جمبري مطهو ببطء في صلصة الصويا

جمبري عصاري مطهو ببطء في صلصة لذيذة أساسها الصويا مع الثوم والفلفل الأحمر، جاهز في أقل من 30 دقيقة. عشاء سريع ومليء بالنكهات ليوم الأسبوع.

25 دقيقة

خبز

كعك التوت الأزرق بالفتات المقرمش

كعك طري محشو بتوت أزرق عصيري ومغطى بفتات زبدي مقرمش. مثالي لفطور الصباح أو شاي العصر.

46 دقيقة

لحم المسلوق

لحم بقري مملح بالطريقة الصينية

لحم بقري طري وعطري يُطهى ببطء في محلول ملح عطري مع فلفل سيشوان وقرنفل وبهارات دافئة. النتيجة هي لحم بقري عصاري وعطري يمكن تقطيعه شرائح رقيقة وتناوله بمفرده أو إضافته للسلطات والنودلز.

1 س 50 د

أجنحة دجاج

أجنحة دجاج حارة مقرمشة

أجنحة دجاج مقلية مقرمشة مغلفة بصلصة حارة جريئة مع ثوم وفلفل سيتشوان. هذه الأجنحة المحبوبة للجميع مثالية ليوم اللعبة أو أي تجمع حيث تريد إبهار بنكهة قوية.

40 دقيقة

إفطار

خبز البخار على شكل جزر للأطفال

خبز البخار الطري والرقيق الملون طبيعياً بالجزر، مثالي لفطور صحي للأطفال. هذه الخبزات الصغيرة اللطيفة ممتعة في التحضير ولذيذة في الأكل.

1 س 30 د

طبق أرز

طبق التونة والأرز

سلطة تونة سريعة ومليئة بالنكهة تُقدم على أرز منفوش، وتُزيّن بذرة الذرة الحلوة، ورقائق النوري المقرمشة، وبذور السمسم العطرية. هذا الطبق البسيط يُحضّر في دقائق قليلة وينال إعجاب الصغار والكبار.

15 دقيقة

خبز

لفائف التوت البري وجوز الهند

خخب عشاء طري ورقيق محشو بالتوت المجفف الحامض وجوز الهند المبشور الحلو. هذه الكعك اللذيذة مثالية للفطور أو كطبق جانبي لأي وجبة.

2 س 30 د

خضروات مقلية

طاجن لفت صيني مع زهور الكورديسبس

طاجن سريع وصحي يتميز باللففت الصيني الطري المقترن بزهور الكورديسبس الفريدة، المنتهي بصلصة المحار اللذيذة. هذا الطاجن الخفيف يُحضّر في دقائق ويجعل طبقًا جانبيًا رائعًا أو وجبة خفيفة رئيسية.

20 دقيقة

وجبة خفيفة

كعكات اليقطين المقرمشة

ذهبية اللون، مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، هذه الكعكات الحلوة باليقطين هي وجبة خفيفة صينية محبوبة. تُصنع من اليقطين المطهو على البخار ومزيج من دقيق الأرز، فهي حلوة بشكل طبيعي ولا تُقاوم.

35 دقيقة

لحم الخنزير بالبخار

ضلّع خنزير بالبخار مع صلصة الفاصوليا السوداء

ضلّع خنزير طرية مطبوخة على البخار مع صلصة عطرية بالفاصوليا السوداء والثوم. طبق ديم سوم كلاسيكي كانوتي مميز بنكهة غنية ومالحة.

55 دقيقة

بيغلز

كعك الباغل بنكهة أموموم تساو-كو

كعك باغل طري ومطاطي منقوع بنكهة أموموم تساو-كو (الهيل الأسود الصيني) الدافئة والعطرية. يتميز هذا الكعك الفريد بقشرة ذهبية وطعم أرضي حلو قليلاً يذكرنا بشاي الفقاعات التقليدي، مثالي للإفطار أو كوجبة خفيفة صحية.

1 س 50 د