جميع الوصفات

زعانف القرش المطهية بمئة زهرة

قم بطهي اليقطين على البخار المحشو بعجينة الجمبري على شكل ورود "بايهوا"، ثم اطهِهِ مع زعانف القرش المنكهة، واختم الأمر بصوص مكثف.

2 س 30 د

سهل

0

قلي سريع

حبار مجفف مقلية مع الفلفل الأخضر

بسيط، لذيذ، حار، ومضغ - طبق مثالي لتقديمه مع الأرز.

8 س 21 د

متوسط

0

ال noodle

باستا البقدونس الكريمية

معكرونة كريمية حريرية غنية بالرائحة المميزة للبقدونس.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

خيزران الماء المطهو جافاً مع روي الجمبري

استبدل جياوباي (الخيزران المائي) ببراعم الخيزران الشتوي واستخدم التجفيف بالميكروويف متبوعًا بالطبخ الجاف.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بارات الليمون بالشوكولاتة البيضاء

أطباق حلوى منعشة تجمع بين الحلاوة والحموضة، تتميز بحشوة الليمون الحامضة فوق قاعدة من خبز الزنجبيل، ومُزيّنة برشّة ناعمة من الشوكولاتة البيضاء.

1 س 0 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

ألواح معجنات الأناناس الطبقية

تُغلَّف عجينة مقرمشة ذات طبقات بحشوة الأناناس وتُخبَز على هيئة شرائط مستطيلة طويلة.

1 س 0 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

سمك الصبور المقلي والمطبوخ

طبق شاندونغ كلاسيكي: تُنظَّف سمكة الحوت الأصفر من العظام، وتُجرى عليها شقوق زخرفية، وتقلى في المقلاة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم تُطبخ مع البهارات لتكون ذات قوام…

50 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

نصائح أساسية لمعالجة زعانف القرش

طريقة لمعالجة زعنفة القرش، باستخدام زعنفة القرش كمادة خام، من خلال خطوات مثل الغليان والتقشير وإزالة العظام، ثم التدخين والتجفيف تحت أشعة الشمس.

6 ساعات

سهل

0

مقبلات

صلصة سلطة الخضروات الكريمية

صلصة كريمية لسلطات الخضار، يمكن تعديل لونها وقوامها.

6 دقيقة

سهل

0

حلوى

بسكويت الزبدة

بسكويت مقرمش يُصنع بشكل أساسي من دقيق القمح والسكر والسمن النباتي، ويُحضر عن طريق خلط عجينة المعجنات القصيرة وتشكيلها وخبزها.

55 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بوش خضري

مع تعميق الخريف ، إليكم حساء بورشت نباتي سريع مليء بالنكهة وشهي بشكل رائع. إناء يتصاعد منه البخار في الصباح دافئ ومُشبع — خفيف، مغذٍّ، ولن يُضيف وزنًا…

35 دقيقة

متوسط

0