جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

طلاء زجاجي

صوص تلميع بسيط وعملي مصنوع بأقل عدد من المكونات، ويمكن تعديل قوامه بسهولة حسب رغبتك.

6 دقيقة

سهل

0

أرز

أرز مطبوخ بالكستناء وضلوع لحم الخنزير

وصفة صينية للأرز المطبوخ مع الكستناء وأضلاع لحم الخنزير، تتضمن أضلاع لحم الخنزير والكستناء والجزر والأرز والبصل الأخضر المفروم.

1 س 15 د

صعب

0

الطبق الرئيسي

بروكلي على البخار (نباتي)

طبق من البروكلي المطهو على البخار حتى يصبح طرياً، يُسكب فوقه صلصة لذيذة من صلصة المحار والفطر والفلفل الحلو الأحمر والأصفر المفروم.

27 دقيقة

سهل

0

شوربة

شوربة حليب الفول السوداني بالتمر الأحمر

حساء يُصنع أساسًا من التمر الأحمر والفول السوداني والحليب.

30 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

الكعك (تابع)

خطوات تحضير عجينة البَيغل، بما في ذلك الخلط والعجن والتخمير، بالإضافة إلى طريقتين للتشكيل.

55 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

كوكيز الإسفنج بالبندق وجوز الهند

دوائر المرينغ المصنوعة من مسحوق البندق، والسكر البودرة، وجوز الهند المبشور.

27 دقيقة

سهل

0

قلي سريع

فطر طازج مقلي

فطر شيتاكي طازج مقلي بسرعة بزيت الزيتون ومتبّل بخل النبيذ الأحمر ليصبح طبقًا منعشًا بنكهة لذيذة.

25 دقيقة

سهل

0

Bread & Buns

كعكات محشوة باللحم والقرع

وصفة صينية لكعكات محشوة بلحم الخنزير والقرع (猪肉南瓜馅包子) تتضمن لحم كتف الخنزير المفروم، والقرع، والبصل الأخضر، وماء الزنجبيل بفلفل سيتشوان.

50 دقيقة

متوسط

0

الطبق الرئيسي

زيت عشبي

زيت منكّه يُحضّر بنقع الأعشاب الطازجة في زيت الزيتون، مناسب لتتبيلات السلطة والخلطات.

10 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

زينة عيد الميلاد المصنوعة من عجينة اللوز

استخدم عجينة اللوز لصنع زينة كيك احتفالية مثل أوراق الهولي وأشجار عيد الميلاد ورجال الثلج.

3 س 45 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم بقر مطبوخ في المرق الأساسي

انقع اللحم في صلصة الصويا لمدة 12 ساعة، ثم سلقه، ثم اطبخه ببطء في مرق الطهي لمدة 90 دقيقة واتركه حتى تتشرب النكهات تمامًا.

13 س 50 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

تقنية بسيطة لصنع التوفو

طريقة منزلية بسيطة لصنع التوفو أو التوفو المضغوط باستخدام الجبس كمادة مخثرة.

5 س 20 د

سهل

0