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Côtelette de porc Cordon Bleu

Filet de porc enveloppé de jambon et de fromage, pané et frit jusqu'à être doré et croustillant — un plat classique d'escalope de porc.

40 min

Facile

0

Soupe

Soupe Perles et Jade

Une soupe légère et rafraîchissante à base de boulettes de poisson, de pak choï et de fleurs de carottes.

20 min

Facile

0

Plat principal

Crevettes poêlées épicées

Crevettes garnies au piment, marinées, légèrement saupoudrées de farine, et poêlées jusqu'à ce qu'elles soient dorées…

40 min

Facile

0

Plat principal

Glaçage

Un glaçage simple et pratique, préparé avec un minimum d'ingrédients et facile à ajuster selon la consistance de votre choix.

6 min

Facile

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Riz

Riz braisé aux châtaignes et aux côtes de porc

Une recette chinoise de riz braisé aux châtaignes et aux côtelettes de porc, comprenant des côtelettes de porc, des châtaignes, des carottes…

1 h 15 min

Difficile

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Plat principal

Brocoli vapeur végétarien

Un plat de brocoli cuit à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, arrosé d'une sauce savoureuse à base de sauce aux huîtres…

27 min

Facile

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Soupe

Soupe de lait aux cacahuètes et dattes rouges

Une soupe faite principalement avec des dattes rouges, des cacahuètes et du lait.

30 min

Facile

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Plat principal

Bagels (suite)

Étapes de préparation de la pâte à bagel, comprenant le mélange, le pétrissage, la fermentation et deux méthodes de façonnage.

55 min

Intermédiaire

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Plat principal

Sablés Noisette et Coco

Ronds de meringue préparés avec de la poudre de noisette, du sucre glace et de la noix de coco râpée.

27 min

Facile

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Wok

Champignons frais sautés

Champignons shiitake frais sautés rapidement à l'huile d'olive et assaisonnés de vinaigre de vin rouge pour un plat acidulé.

25 min

Facile

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Bread & Buns

Brioches farcies au porc et à la citrouille

Une recette chinoise de petits pains farcis au porc et à la citrouille (猪肉南瓜馅包子) à base d'épaule de porc hachée, de citrouille…

50 min

Intermédiaire

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Plat principal

Huile aux herbes

Une huile aromatisée en faisant macérer des herbes fraîches dans de l'huile d'olive, idéale pour les vinaigrettes et les marinades.

10 min

Facile

0

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Huile aux herbes