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Découvrez notre collection de recettes chinoises authentiques
2030 recettes trouvées
Sauté de légumes
Champignons Sautés aux Courgettes
Un sauté rapide et vibrant mettant en vedette des champignons tendres et des courgettes croquantes, fini avec une sauce savoureuse à l'ail. Ce plat léger se prépare en quelques minutes et constitue un accompagnement parfait pour un soir de semaine ou un déjeuner rapide.
Cheesecake Fusion
Gâteau au fromage basque épicé au soja
Un dessert de fusion audacieux quiUnit la richesse onctueuse d'un gâteau au fromage basque classique avec la profonde touche salée et épicée de la sauce chinoise erba. Le résultat est un contraste addictif de saveurs sucrées, acidulées et légèrement piquantes.
Sauté de légumes
Lanières de laitue sautées épicées
Un accompagnement chinois rapide et vibrant mettant en vedette des tiges de laitue croustillantes revenues avec des assaisonnements aromatiques. Ce plat se prépare en quelques minutes et offre une texture satisfaisante avec une touche légèrement épicée.
Poulet braisé
Ailes de poulet braisées aux shiitakes
Des ailes de poulet tendres, lentement braisées avec des champignons shiitakes aromatiques dans une sauce riche et savoureuse. Le poulet est d'abord saisi pour la profondeur de la saveur, puis mijoté avec du gingembre, de la ciboule et des épices chaudes jusqu'à ce qu'il soit parfaitement tendre.
Dumplings Poêlés
Boîtes aux ciboulettes chinoises
Croustillantes à l'extérieur, tendres et parfumées à l'intérieur, ces raviolis poêlés sont garnis d'un mélange salé de ciboulettes fraîches, d'œufs brouillés, de crevettes séchées et de champignons bois d'oreille. Un mets réconfortant chinois apprécié, parfait à partager.
Légumes en accompagnement
Fèves tendres sautées à la ciboulette sauvage
Un accompagnement printanier simple et parfumé mettant en vedette de tendres jeunes fèves rapidement sautées avec de la ciboulette sauvage aromatique. Les fèves sont cuites jusqu'à ce qu'elles soient tendres et floconneuses, puis mélangées à de la ciboulette fraîche pour une finition légère et aromatique.