جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

روبيان بياض البيض مع بيض السلطعون

طبق من الجمبري النهري المقلي، يُزيَّن ببياض البيض المخفوق والمقلي، ويُكمَّل بصلصة من لحم السلطعون وبيض السلطعون.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لفائف الكمثرى بالجبنة الزرقاء

لفائف لذيذة محضّرة من عجينة جبنة الكريمة، تُلفّ حول حشوة من الجبنة الزرقاء والكمثرى المجففة والجوز، وتُخبز حتى تكتسب لوناً ذهبياً…

2 س 40 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

بط مشوي بالبيرة

مصنوع من حوالي 1.5 كيلوغرام من البط الطازج، محضر بعناية من خلال الذبح والسلق في الماريناide والنقع والتصفية والتحميص.

14 ساعات

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا بالبرتقال

بيتزا فواكه حلوة مصنوعة على قاعدة عجينة بيتزا، مغطاة بلب البرتقال وجبنة الموزاريلا، ثم مخبوزة.

25 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

تانغ يوان البقول الحمراء بالزهر العطري

وصفة صينية لزلابية الأوسمانثوس والفاصوليا الحمراء، تتضمن فاصوليا حمراء محلاة، وكرات صغيرة من الأرز اللزج، وشراب الأوسمانثوس، ونشا الذرة.

15 دقيقة

متوسط

0

شوربة

شوربة فخذ الدجاج بالتمر الأحمر والجنسنغ

حساء دجاج مغذي يُقال إنه يساعد على تعزيز الطاقة ودعم صحة الكبد وتحسين الرؤية.

1 س 20 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

تبطين حافة كوب بالملح

ادهن بياض البيض على حافة الكأس ثم اغمسه في الملح الخشن لإنشاء حافة مملحة زخرفية للكوكتيلات مثل المارغريتا.

6 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء جذور اللوتس وأضلاع لحم الخنزير

حساء مغذٍ ومُريح مُحضَّر في المنزل، يُطهى على نار هادئة مع جذر اللوتس وأضلاع لحم الخنزير معًا للحصول على مرق غني بالنكهة.

55 دقيقة

سهل

0

شوربة

مرق التحمير الرئيسي

مرق أحمر زاهٍ للطهي البطيء، يُطهى على نار هادئة من الدجاج وعظام لحم الخنزير والتوابل، ثم يُتبَّل بالسكر المكرمل.

2 س 10 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

شرائح لحم الخنزير على الطريقة الكوردون بلو

لحم المتن ملفوف بشرائح لحم وجبن، مغطى بالبقسماط ومقلي حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً — طبق كلاسيكي من شرائح لحم الخنزير.

40 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء اللؤلؤ واليشم

حساء خفيف ومنعش يحتوي على كرات السمك، والبوك تشوي، وأزهار الجزر.

20 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

روبيان مقلي حار

جمبري مزين بالفلفل الحار، مُتَبَّل، مغطى بخفة بالدقيق، ومقلي في مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون، مما ينتج عنه لحم مقرمش وطري في آنٍ واحد.

40 دقيقة

سهل

0