جميع الوصفات

الطبق الرئيسي

أرجل الخنزير المطهية على نار هادئة مع فول الصويا

أرجل خنزير طرية وجيلاتينية مطهية ببطء مع فول الصويا الزبدية في صلصة عطرية شهية…

2 س 30 د

قلي سريع

ملفوف ممزق باليد مع بطاطس

طبق قلي سريع ريفي يتميز بأوراق الملفوف الرقيقة الممزقة يدوياً مقترنة بشرائح البطاطس الذهبية واللحم الخنزير اللذيذ…

30 دقيقة

Bread & Buns

مادلين بالتين

كعك فرنسي على شكل صدفة، زبد ولطيف، مزدان بقطع من لحم التين الطازج الحلو…

45 دقيقة

أرز

أرز الخنزير المخلل التايواني

طبق مريح من بطن الخنزير الطري يُطهى ببطء في صلصة غنية ولذيذة مع البيض المسلوق نصف سلق، ويقدم فوق الأرز المطهوخ على البخار…

1 س 0 د

قلي سريع

جذور اللوتس الحارة مع لحم الخنزير المفروم

قلي سريع ولذيذ يتميز برقائق جذور اللوتس المقرشة الممزوجة مع لحم الخنزير المفروم المالح في صلصة حارة وجريئة…

30 دقيقة

زلابية

كرات لحم الخنزير مع الجرجير

كرات لحم خنزير طرية تحتوي على جرجير طازج وحيوي…

35 دقيقة

قلي سريع

قلية الكراث والتوفو بالكمون

قلية نباتية سريعة وعطرية تتميز بسيقان الكراث الطرية ورقائق التوفو الحريرية المتبلة بالكمون العطري…

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

دجاج الصويا المقلي

قرمشة من الخارج وطرية من الداخل - هذه الوصفة النباتية لتحلية صينية كلاسيكية تتميز بشرائح الدجاج النباتي المصنوع من الصويا المتبل والمكرمل بصلصة الصويا والعطر…

25 دقيقة

الطبق الرئيسي

لحم الخنزير المطهو على الطريقة الصينية مع الخبز المسطح (لوتشو هووشاو)

طعام شارع بكين المحبوب يتميز بخبز مسطح ناعم يسبح في مرق الطهي الغني واللذيذ مع لحم خنزير بطن طري وتوفو مقرمش. ينقع الخبز في كل الصلصة اللذيذة.

2 س 15 د

شوربة

شوربة قطع العجين بالسبانخ

شوربة صينية شمالية مريحة تتميز بقطع عجين طرية تشبه الوسائد مُقلبة مع السبانخ الطرية وخيوط البيض الخفيفة. سهلة التحضير ومثالية للأيام الباردة.

35 دقيقة

الطبق الرئيسي

سمك مشوي حار من تشونغتشينغ

طبق سمك مشوي جريء ومليء بالحرارة من جبال تشونغتشينغ، يتميز بسمكة كاملة مشوية حتى تتحول للذهبية ثم تُطهى في صلصة حارة مخدرة لللسان مليئة بفلفل سيتشوان والفلفل ال…

50 دقيقة