جميع الوصفات

خضروات مقلية

فطر مقلي مع الكوسا

طبق مقلي سريع ونابض بالحياة يتميز بالفطر الطري والكوسا المقرمشة، مع صلصة ثوم لذيذة. هذا الطبق الخفيف يُحضّر في دقائق ويُعدّ طبقاً جانبياً مثالياً لأيام الأسبوع أو غداءً سريعاً.

20 دقيقة

شوربة

حساء التفاح بالجلبين والبوليفونوم

حساء صيني تقليدي مغذٍ بأعشاب ترابية قليلاً حلوة مع تفاح طازج. هذا المرق الدافئ خفيف، قليل الحلاوة، ومثالي للعافية اليومية.

1 س 45 د

تشيز كيك مدمج

تشيز كيك الباسك الحار بالصويا

حلوى مزيج جريئة تجمع بين ثراء تشيز كيك الباسك الكلاسيكي الناعم وركلة الصلصة الصينية الحارة العميقة (صلصة إربا). النتيجة تباين مسبب للإدمان بين النكهات الحلوة والحامضة والحارة قليلاً.

35 دقيقة

خضروات مقلية

خس مقلي حار

طبق جانبي صيني سريع وحيوي يتميز بسيقان الخس المقرمشة الم tossed مع توابل عطرية. يتكون هذا الطبق في دقائق ويقدم مقرمشة مرضية مع لمسة خفيفة من الحرارة.

15 دقيقة

دجاج مطهو ببطء

أجنحة الدجاج المطهية ببطء مع فطر شيتاكي

أجنحة دجاج طرية مطهية ببطء مع فطر شيتاكي العطري في صلصة غنية ونكهة مالحة. يتم قلي الدجاج أولاً لإضافة عمق النكهة ، ثم يُطهى مع الزنجبيل والبصل الأخضر والتوابل الدافئة حتى يصبح طرياً تماماً.

55 دقيقة

لحم مجفف

شرائح الدجاج الحارة المشوية

شرائح دجاج طرية ومليئة بالنكهة تُشوى حتى تصبح مطاطية ومشبعة بالتوابل الجريئة. وجبة خفيفة غنية بالبروتين مثالية للأكل أثناء التنقل أو في التجمعات الرياضية.

2 س 20 د

قلي سريع

خضار مقلية بالبيض

طابق سريع ولذيذ يجمع بين أطراف اللفت الطرية مع البيض المخفوق الرقيق، منزل بالبهارات العطرية.

20 دقيقة

وجبة خفيفة

كعكات الأرز اللزج المقلية المقرمشة

وجبة خفيفة مريحة على الطريقة الشعبية، تتكون من كعكات الأرز اللزج الطرية مغطاة بطبقة من البيض والدقيق الذهبية، ثم مقلية عميقاً حتى تنتفخ وتصبح مقرمشة من الخارج.

25 دقيقة

صلصة

صلصة إكس أو

صلصة كانتونية غنية ومالحة مصنوعة من المأكولات البحرية المجففة والبهارات العطرية والزيت. تضيف هذه الصلصة الفاخرة عمقاً ونكهة أومامي للمقلية والمعكرونة والديم سوم.

1 س 10 د

الورك المدفونة بالفراخ

صناديق البصل الأخضر الصيني

مقرمش من الخارج، وطري وعطر من الداخل، هذه العجائن المقلية مملوءة بخليط لذيذ من البصل الأخضر الطازج، والبيض المخفوق، والجمبري المجفف، وفطر الأذن الخشبية. طعام راحة صيني محبوب مثالي للمشاركة.

50 دقيقة

خضروات جانبية

فول صغير مقلي مع الثوم المعمر البري

طبق جانبي بسيط وعطري لفصل الربيع يتميز بفول صغير طري مقلي بسرعة مع الثوم المعمر البري العطري. يُطهى الفول حتى يصبح طريًا ورقيقًا، ثم يُخلط مع الثوم المعمر الطازج للحصول على لمسة خفيفة وعطرة.

25 دقيقة