جميع الوصفات

مأكولات بحرية مقلية

محار مقلي بالزبدة

محار طري مقلي في المقلاة حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً، يُنهى بزبدة غنية لطبق مأكولات بحرية أنيق وبسيط.

23 دقيقة

قلي سريع

يخنة كرات السمك الحارة

يخنة فوجيانية نابضة بالحياة تتميز بكرات السمك الطرية المقلية مع براعم الثوم العطرية ونكهة الفلفل الحار المجفف. سريعة التحضير ومليئة بالنكهة المالحة والحارة.

25 دقيقة

تشيز كيك

تشيز كيك الشوكولاتة والفراولة

حلوى فاخرة متعددة الطبقات تتميز بقاعدة كيك شوكولاتة طرية تعلوها طبقة تشيز كيك كريمية بنكهة الفراولة. مثالية للاحتفالات أو لتناول حلوى مميزة.

1 س 25 د

خضروات مقلية

خس الثوم والفلفل الحار

طبق مقلي سريع يحول خس الثلج المقرمش والندي إلى طبق جانبي لذيذ. تُقلب الأوراق في الواك حتى تصبح طرية فقط، معززة برائحة الثوم العطرة ونفحة لطيفة من الفلفل الحار المجفف.

20 دقيقة

طبق البيض

شكشوكة (بيض شمال أفريقي في صلصة الطماطم)

طبق نابض بالحياة يُحضّر في مقلاة واحدة، حيث يُسلق البيض بلطف في صلصة طماطم وخضار غنية ومتبلة. مثالي لوجبة الفطور أو عشاء سريع في أيام الأسبوع، يُقدّم مع خبز مقرمش للغمس.

40 دقيقة

لحم الخنزير المحمر

أضلاع لحم الخنزير المطهوة ببطء مع البرقوق المجفف

أضلاع لحم خنزير طرية تُطهى ببطء في صلصة غنية وحامضة محضرة من البرقوق المجفف الحلو وسكر الصخور المكرمل. النتيجة طبق لامع بشكل جميل مع توازن مثالي بين الحلاوة والأومامي - طعام الراحة في أبهى صوره.

1 س 0 د

قلي سريع

مقلي الكونجاك والتوفو المجفف الحار

طبق صيني سريع ولذيذ على الطريقة المنزلية، يجمع بين توفو الكونجاك المطاطي والتوفو المجفف اللذيذ، مقلي مع خضروات مقرمشة في صلصة حارة. جاهز في أقل من 30 دقيقة.

25 دقيقة

خضروات محفوظة

الفلفل الأحمر الملتوي في الزيت

طريقة بسيطة لحفظ الفلفل الأحمر الحلو الملتوي. يتم خلط الفلفل مع الزيت لإنشاء بهار متعدد الاستخدامات يحفظ جيداً في الثلاجة لأسابيع. مثالي للقلي السريع، أطباق النودلز، أو كإضافة نكهة قوية.

15 دقيقة

بخار

خبز بخار حلزوني ملون مصنوع عن طريق طبقة عجين ملون مختلف معًا. وجبة خفيفة ممتعة وجذابة للعين، مثالية للحفلات أو لإضفاء البهجة على أي وجبة. القوام الناعم والرقيق يتناسق بشكل جميل مع ألوان الفواكه والخضروات الطبيعية.

50 دقيقة

أرز القدر الفخاري

أرز القدر الصيني الكانتوني مع اللحوم المحفوظة

طبق كلاسيكي مريح من المطبخ الكانتوني، حيث يصبح الأرز حريرياً مع طبقة مقرمشة في القاع بينما تُبخر النقانق المحفوظة العطرية في الأعلى. يُقدم مع رشة من صلصة الصويا، إنه طعام مريح بجودة المطاعم يُحضر في مطبخك الخاص.

1 س 10 د