جميع الوصفات

فطر شييتاكي مطبوخ على نار هادئة

طبق فطر مطبوخ على نار هادئة بأسلوب صيني غني بالنكهات umami مع نقع الزنجبيل والصلصات الخضراء العطرية، مثالي كطبق رئيسي أو جانبي.

55 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

لحم البقر المالح بالبهارات الخمسة

شرائح لحم بقري طريّة متبلة بخليط الصويا المالح والبهارات الخمسة، ثم تُجفف وتُقلى لتحضير وجبة خفيفة مضغّة وعطرة.

1 س 50 د

متوسط

0

الطبق الرئيسي

روبيان بزبدة الثوم مع صلصة الطماطم الحلوة

روبيان طري مقطع ومشوي، ثم مغطى بتتبيلة طماطم بالثوم حامضة وحلوة.

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الهندباء مع السمسم والفلفل الأحمر

مقبلات باردة منعشة تتميز بأوراق الهندباء الطرية الممزوجة بشرائح الفلفل الأحمر المقرمشة وبذور السمسم المحمصة في صلصة حامضة حلوة…

22 دقيقة

سهل

0

مقبلات

باذنجان سيتشوان البارد الحار المخلوط

باذنجان مطهو على البخار طري مقلوب في صلصة سيتشوان الحارة مع حبة الفلفل العطرية وزيت الفلفل الحار…

25 دقيقة

سهل

0

مقبلات

حبات الصويا بالتوابل

قرون الصويا الطازجة تُطهى ببطء في مرق عطر جداً محمل بثمار الينسون النجمي والقرفة والتوابل الدافئة، ثم تُترك لتتشرب كل هذا الخير المعطر…

50 دقيقة

سهل

0

مقبلات

معدة الخنزير المبردة مع البصل

سلطة صينية باردة منعشة تجمع بين معدة الخنزير المسلوقة الطرية والبصل المقرمش مع صوص الصويا والخل الحامض. جاهزة في دقائق، وهي بداية رائعة أو طبق جانبي.

20 دقيقة

سهل

0

شوربة

حساء أضلاع اللحم مع الذرة الحلوة

حساء صيني تقليدي مريح يضم أضلاع لحم طرية وذرة حلوة وجزر مطبوخ ببطء في قدر الضغط حتى يصبح غنياً ولذيذاً.

50 دقيقة

سهل

0

مقبلات

سلطة الخس بصلصة السمسم

سلطة خس مقرمشة ومنعشة مقلوبة بصلصة سمسم غنية مع لمسة من حرارة الفلفل الحار والزيوت العطرية. جاهزة في دقائق، هذا الطبق الجانبي يجلب نكهة قوية لأي وجبة.

10 دقيقة

سهل

0