Bread & Buns Pan Blanco de Desayuno — Pan Artesanal Minimalista Hace tiempo desde mi última compra, así que me he quedado sin huevos ni leche. Aquí tienes una receta de pan casero que no necesita ninguno de los dos… 3 h 55 min Difícil 0
Plato Principal Bolitas de Patata Fritas Una receta china de bolas de patata fritas que lleva patatas, cerdo, harina, huevo y cebolleta picada. 25 min Difícil 0
Plato Principal Masa con Agua Fría Una masa suave y elástica hecha con harina, sal fina, agua fría y aceite de ensalada, apta para fideos, dumplings y platos similares. 21 min Fácil 0
Arroz Arroz en Cazuela de Cerdo Curado Arroz en cazuela de barro con carne curada y albóndigas de pescado, con la carne curada marinada en tiras de jengibre y condimentos. 1 h 10 min Fácil 0
Sopa Sopa de Semillas de Cáñamo y Carne de Cerdo Magra Sopa de semillas de cáñamo y cerdo magro, tradicionalmente apreciada por nutrir la sangre, mejorar el cutis y favorecer la regularidad digestiva. 2 h 10 min Fácil 0
Salteado Huevos Conservados Salteados con Flores de Cebolleta Un fragante salteado casero de flores de cebolleta china, huevos de centenario y carne molida. 22 min Fácil 0
Arroz Gachas de Cerdo y Lirio con Frijoles Mixtos Una papilla salada con un toque de dulzura, cocida a fuego lento con frijoles mungo, frijoles rojos, bulbos de lirio secos y finas lonchas de cerdo magro. 1 h 30 min Fácil 0
Plato Principal Langostinos salteados Corta los langostinos grandes en trozos, marina y luego saltéalos a fuego fuerte hasta que estén bien cocidos. Añade los condimentos y mezcla para combinar. 31 min Fácil 0
Plato Principal Pizza de res Una receta de pizza de carne que incluye carne de res en finas lonchas, pimientos, cebolla, masa para pizza y queso mozzarella rallado. 35 min Difícil 0
Aperitivo Ensalada de Papa y Maíz Una ensalada hecha con patatas, granos de maíz, tomates y minipepinos, cubierta con una capa de mayonesa de algas marinas. 40 min Fácil 0
Plato Principal Ganache Una ganache básica hecha con chocolate y crema de leche, adecuada para glasear, rellenar, moldear o decorar. 15 min Fácil 0
Plato Principal Codillo de Cerdo Estofado con Azúcar de Roca Pierna de Cerdo Estofada con Azúcar Roca estilo Pekín: La pata delantera de cerdo sin hueso se prepara y se escalda… 1 h 45 min Fácil 0