جميع الوصفات

لفائف الخبز

لفات السمسم والملح البحري

لفات ناعمة وطرية تعلوها قشرة مقرمشة من السمسم مع لمسة من الملح البحري. هذه اللفات الإسفنجية مثالية للوجبات الخفيفة أو لتقديمها مع الوجبات.

2 س 30 د

كوكتيلات

نيجروبي الفراولة البيضاء وجوز الهند

تعديل استوائي مشرق على الكوكتيل الكلاسيكي نيجروبي، يتميز بفراولة بيضاء طازجة وماء جوز الهند الحريري. هذا الكوكتيل المنعش يوازن بين المرارة والحلاوة مع زينة عطرة.

10 دقيقة

كباب بخار

كفتة اليقطين المطهوة على البخار

كفتة طرية ورقيقة مطهوة على البخار مع اليقطين الحلو - غذاء مغذي أولي للأطفال الصغار. تجعل حلاوة اليقطين الطبيعية هذه القطع لا تُقاوم للصغار، بينما القوام الطري مثالي لتطوير مهارات الأكل.

35 دقيقة

طعام الشارع

أومليت المحار التايواني

وجبة شعبية محبوبة من تايوان تتميز بمحار ممتلئ مطوي في عجينة ذات حواف مقرمشة، تعلوها بيضة مطهوة بشكل مثالي وتنتهي بصلصة الفلفل الحلو الحار. ذهبية اللون ومرضية.

25 دقيقة

الخبز على الموقد

كعك رقيق وصحي يُطهى بالكامل على الموقد، لا حاجة للفرن! تكتسب هذه الحلويات القائمة على الشوفان قشرة ذهبية جميلة مع بقاء داخلها طرياً ورطباً. مثالية لفطور سريع أو وجبة خفيفة - اقطعها واملأها بمكوناتك المفضلة.

1 س 15 د

يخنة بوعاء واحد

يخنة أقدام الدجاج المطهوة بدون زيت

يخنة صينية خفيفة وصحية تتميز بأقدام الدجاج الطرية المطهوة مع البطاطس والجزر في مرق مالح. لا حاجة للزيت - تعتمد هذه التقنية على الدهون الطبيعية من الدجاج وصلصة مليئة بالنكهة لخلق عمق في الطعم.

2 ساعات

شوربة الفطور

حليب الصويا المالح مع عجينة القلي

فطور تقليدي مريح من يوبو، مقاطعة تشجيانغ - حليب صويا ساخن حريري متوج بعصي العجين المقرمشة والخضروات المخللة اللاذعة. هذا الإصدار المالح يحول حليب الصويا اليومي إلى وعاء صباحي مُرضٍ.

15 دقيقة

بان كيك

بانكيك الكراث واللحم المقدد الكوري

بانكيك مقرمش وذهبي محمّل بالكراث الطازج ولحم البطن الطري. مستوحى من الدراما اليابانية "طعام الأمس"، هذا الطبق الكوري اللذيذ يشكل وجبة رئيسية مشبعة أو مقبلات للمشاركة.

30 دقيقة

ال noodle

نودلز مطهوة بالزيت

نودلز مفرودة يدوياً تُقلب مع زيت ساخن متقصف، كلاسيكي شجاع ومرضي من مقاطعة شانشي. يتم عجن العجينة وتركها ترتاح عدة مرات للحصول على ذلك الملمس المطاطي المثالي.

40 دقيقة

وجبة واحدة

سمك البطاطس في القدر الجاف

طبق صيني سيتشواني حار يقدم في قدر طيني، ويتميز بشرائح السمك الطرية والبطاطس الذهبية المطهوة ببطء في صلصة غنية وعطرية. مثالي للتقديم مع الأرز المطهو على البخار.

45 دقيقة

بسكويت الزبدة

بسكويت الزبدة المعطر بالحليب

بسكويت زبدة طري يذوب في الفم بنكهة حليب ناعمة. تتميز هذه البسكويتات الكلاسيكية بقوام خفيف ورقيق يتحقق من خلال تهوية الزبدة بشكل صحيح وطيّ المكونات الجافة بعناية. مثالية لوقت الشاي بعد الظهر أو للهدايا.

35 دقيقة