Alle Rezepte

Hauptgericht

Koriander Wintermelone

Ein leichtes geschmortes Gericht aus Wintermelone und Koriander, einfach mit Salz gewürzt…

25 Min.

Einfach

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Nachtisch

Schokoladen-Knusperhülle-Eiscreme [Erstes Geschmackstagebuch]

Heiße Schokoladensauce ergießt sich über das kalte Eis und erstarrt sofort zu einer leichten, zarten, knusprigen Schokoladenhülle. Wirklich unwiderstehlich!

4 Stunden

Mittel

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Hauptgericht

Douhua Chiliöl

Organisierte Zutaten und Zubereitungsmethoden für Douhua (Tofu-Pudding)-Soße

1 Std. 20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Aromatische Wohlstands-Schweinshaxen

Schweinshaxen schmoren, bis sie zart sind, in Stücke schneiden und mit gesalzenen Erdnüssen servieren, beträufelt mit einer komplexen Sauce aus Sesampaste…

2 Std. 25 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Meeresfrüchte-Tontopf

Meeresfrüchte und Gemüse in einem Nudelgericht im Tontopf — die Krebsstäbchen und das Gemüse erst am Ende hinzugeben, damit sie ihre Textur behalten.

35 Min.

Einfach

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Reis

Kastanien-Kürbis-Hirse-Brei

Kürbis, Kastanien und Hirse sind quintessentielle Herbstzutaten. Zusammen zu einem Brei gekocht, ergeben sie ein süßes…

45 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Glasnudeln mit Schweinehackfleisch

Ein leichtes, seidiges Gericht nach Hausmannsart…

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Krabben- und Käse-Quiche

Ein Käsekuchen gefüllt mit Krabbenfleisch, Zwiebeln und Pizzakäse.

1 Std. 0 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Kleine Tartelett-Schalen

Zwei Methoden zur Herstellung kleiner Tartelett-Schalen, anpassbar an verschiedene Formen.

35 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Selleriesalat mit rotem Pfeffer

Eine knackige, erfrischende kalte Vorspeise mit leuchtend roten und grünen Farben…

20 Min.

Einfach

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Hauptgericht

Mit Sojabohnenpaste geröstete Makrele

Spanische Makrele, in der Pfanne mit Sojabohnenpaste und Gewürzen gebraten, bis sie außen knusprig und innen zart ist und ein tiefes, würziges Aroma verströmt.

4 Std. 40 Min.

Einfach

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