جميع الوصفات

Bread & Buns

خبز أبيض للإفطار — خبز منزلي بسيط

لقد مضى وقت منذ آخر مرة قمت فيها بالتسوق من البقالة، لذلك نفدت مني البيض والحليب. إليكم وصفة خبز منزلية لا تحتاج إلى أي منهما…

3 س 55 د

صعب

0

الطبق الرئيسي

كرات البطاطس المقلية

وصفة صينية لكرات البطاطس المقلية تحضّر من البطاطس ولحم الخنزير والدقيق والبيض والبصل الأخضر المفروم.

25 دقيقة

صعب

0

الطبق الرئيسي

عجينة الماء البارد

عجينة ناعمة ومرنة مصنوعة من الدقيق والملح الناعم والماء البارد وزيت السلطة، مناسبة للمعكرونة والزلابية والأطباق المشابهة.

21 دقيقة

سهل

0

أرز

أرز الفخار بلحم الخنزير المقدد

أرز فخاري بلحوم مقدّدة وكرات السمك، مع تتبيل اللحوم المقدّدة بشرائح الزنجبيل والتوابل.

1 س 10 د

سهل

0

شوربة

شوربة بذور القنب ولحم الخنزير قليل الدهن

حساء بذور القنب ولحم الخنزير قليل الدهن، يُتناول عادةً لتغذية الدم، وتحسين مظهر البشرة، ودعم انتظام الهضم.

2 س 10 د

سهل

0

قلي سريع

بيض محفوظ مقلي مع أزهار الثوم المعمر

طبق مقلّى منزليّ عطر من أزهار الثوم الصيني وبيض القرن واللحم المفروم.

22 دقيقة

سهل

0

أرز

عصيدة لحم الخنزير وبصلة الزنبق مع خليط الفول

حساء لذيذ بنكهة مالحة مع لمسة من الحلاوة، يُطهى على نار هادئة مع الفول الأخضر والفاصوليا الحمراء وبصيلات الزنبق المجففة وشرائح رقيقة من لحم الخنزير قليل الدهن.

1 س 30 د

سهل

0

الطبق الرئيسي

روبيان الملك المقلي الجاف

قطّعي الجمبري الكبير إلى قطع، ثم تبّليه، واقليه في مقلاة على نار عالية حتى ينضج تمامًا. أضيفي التوابل وقلّبي المكونات معًا.

31 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

بيتزا باللحمة

وصفة بيتزا باللحم البقر تتضمن شرائح رقيقة من اللحم البقر، والفلفل الحلو، والبصل، وعجينة البيتزا، وجبنة الموتزاريلا المبشورة.

35 دقيقة

صعب

0

مقبلات

سلطة البطاطس والذرة

سلطة مصنوعة من البطاطس وحبوب الذرة والطماطم والخيار الصغير، تعلوها طبقة من مايونيز الأعشاب البحرية.

40 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

غاناش

غناش أساسي مصنوع من الشوكولاتة والقشطة الثقيلة، مناسب للتزجيج أو الحشو أو التشكيل أو التزيين.

15 دقيقة

سهل

0

الطبق الرئيسي

عرق الخنزير المطهي بسكر الصخور

لحم ركبة الخنزير بالسكر الصخري على الطريقة البكينية: يُحضَّر ساق الخنزير الأمامي الخالي من العظم ويُسلق، ثم يُطهى مع السكر الصخري والتوابل حتى ينضج تماماً ويصبح…

1 س 45 د

سهل

0