Toutes les recettes

Dessert

Feuilles de Fruits d'Aubépine Sucrées

Feuilles de fruits tendres, acidulées-sucrées, préparées avec des baies d'aubépine fraîches…

1 h 25 min

Dessert

Pâte de haricots rouges sucrée maison

Une garniture lisse et naturellement sucrée à base de haricots adzuki, parfaite pour les buns cuits à la vapeur, le mochi et les pâtisserie traditionnelles.

4 h 55 min

Plat principal

Champignon de Bambou aux Asperges en Bouillon Supérieur

Le tendre champignon de bambou s'associe magnifiquement aux asperges croquantes dans ce plat cantonais élégant…

35 min

Wok

Sauté d'asperges et pétoncles

Un sauté chinois rapide et élégant avec des pointes d'asperges tendres associées à des pétoncles doux et charnus…

20 min

Plat principal

Hot Pot de Côtelettes de Porc

Un chaudron chinois généreux avec des côtelettes de porc tendres mijotées dans un bouillon épicé avec pâte de haricots Doubanjiang…

1 h 50 min

Wok

Amarante sautée à l'ail

Un accompagnement chinois rapide et vibrant où les tendres feuilles d'amarante sont sautées au wok avec de l'ail parfumé…

15 min

Wok

Sauté de porc et bok choy piquant

Un sauté chinois rapide et savoureux avec des tranches de porc tendres et du bok choy croquant, relevé d'une sauce chili relevée…

25 min

Wok

Chou sauté au gingembre

Un sauté rapide et simple mettant en vedette des tendres feuilles de chou associées au gingembre aromatique…

20 min

Bread & Buns

Croissants au beurre classiques

Pâtisseries françaises feuilletées et beurrées avec des couches délicates…

3 heures

Difficile

Boulettes

Boulettes aux jus verts et choux

Des boulettes saisissantes avec une pâte tourbillonnante verte et blanche, farcies d'un mélange savoureux de chou et porc…

1 h 0 min

Soupe

Soupe de taro et pigeon

Une soupe chinoise traditionnelle nourrissante caractérisée par une viande de pigeon tendre et un taro soyeux…

2 h 20 min