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Soupe

Ragoût de boulettes de porc et chou

Un plat familial réconfortant où le chou chinois tendre mijote aux côtés de juteuses boulettes de porc assaisonnées de champignons shiitake et d'épices aromatiq…

55 min

Intermédiaire

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Plat principal

Poulet curry aux légumes

Des morceaux de poulet tendre mijotés avec des légumes colorés dans une sauce curry riche et aromatique…

45 min

Intermédiaire

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Wok

Sauté de crevettes et légumes arc-en-ciel

Un plat vibrant avec des crevettes tendres et des légumes colorés incluant l'igname violette, les choux de Bruxelles, le céleri et le poivron…

40 min

Intermédiaire

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Plat principal

Œufs cuits à la vapeur aux pétoncles et crevettes séchés

Un classique cantonais soyeux et délicat où des œufs cuits à la vapeur tendres sont parsemés de savoureux pétoncles secs et de crevettes séchées salées…

30 min

Facile

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Wok

Ail vert avec saucisse fumée

Un sauté du Sichuan rapide et savoureux combinant une saucisse fumée tendre avec de l'ail vert parfumé et une touche de chaleur du piment rouge…

25 min

Facile

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Wok

Sauté de porc aux châtaignes d'eau

Un sauté rapide et vibrant avec des tranches de porc tendres accompagnées de châtaignes d'eau croquantes et de poivrons colorés…

25 min

Facile

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Wok

Porc croustillant aux pois mange-tout

Un stir-fry bien-aimé qui associe des tranches de porc croustillant, tendres et dorées, à des pois mange-tout frais et croquants…

25 min

Facile

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Bread & Buns

Crackers au nori

Crackers croustillants et savoureux avec une saveur délicate de nori…

50 min

Facile

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Bread & Buns

Pâtisseries au manioc et haricots rouges

Pâtisseries tendres et dorées présentant un mélange délicat de farine de manioc et de farine de blé, garnies de haricots rouges sucrés…

40 min

Intermédiaire

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Dessert

Gâteau au sésame noir mousseux

Un gâteau éponge léger et aéré de style chinois, parsemé de graines de sésame noir légèrement grillées…

1 h 5 min

Intermédiaire

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Wok

Pousses de luzerne au baijiu

Un sauté rapide de style Shanghai mettant en valeur des tendres pousses de luzerne flashées au baijiu parfumé…

15 min

Facile

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Soupe

Poisson Salé Aubergine Cocotte

Un classique cantonais parfumé où l'aubergine tendre est légèrement dorée…

35 min

Intermédiaire

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