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메인 요리

레몬 소스

레몬즙, 흰 식초, 설탕을 졸여서 만든 다음 카스타드 파우더로 걸쭉하게 한 새콤달콤한 소스.

10분

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메인 요리

사우어크라우트와 소고기 버미셀리 핫팟

새콤하고 매콤하며 풍미 가득 — 밥과 함께하면 완벽합니다. 날씨가 추워지면, 김이 모락모락 오른 사우어크라우트 소고기 당면 캐서롤만한 것이 없습니다. 정말 맛있습니다.

40분

보통

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메인 요리

송이버섯 기름장

야생 버섯을 보존하는 전통적인 윈난(雲南) 방식: 흰개미버섯을 야채 기름과 함께 약불에서 천천히 볶은 다음 밀봉하여 보관함으로써, 일년 내내 맛볼 수 있도록 한다.

1시간 0분

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면

랍스터 파스타

토마토와 피시 소스로 만든 고급스러운 랍스터 파스타.

35분

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메인 요리

밴버리즈 (밴버리 타르트)

마른 과일을 채운 배 모양의 퍼프 페이스트리, 에클스 케이크 방식으로 만든 것.

45분

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메인 요리

게살기름 (볶음 게살)

살아있는 게를 쪄서 살을 발라내고, 게살과 알을 라드에서 볶은 다음 소흥주(紹興酒), 식초, 그리고 기타 양념과 함께 졸여 만든 게기름.

55분

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메인 요리

셀러리 사과 당근 주스

셀러리, 사과, 당근으로 만든 다이어트 채소 주스에 과당을 넣어 단맛을 더했습니다.

15분

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디저트

비스킷 I

강력분과 박력분을 사용해 비스킷 방식으로 만든 기본 비스킷 레시피.

35분

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밥

대추 밤죽

이 죽은 달고 부드럽고 찰지며, 쌀과 밤이 어우러진 향기가 방 안을 가득 채워—너무 맛있어 멈출 수가 없을 거예요. 밤의 영양소: 전분, 탄수화물, 단백질, 비타민 B1과 B2, 비타민 C, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 망가니즈 등 미네랄이 풍부합니다…

35분

보통

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메인 요리

고수 겨울 멜론

동과와 고수의 가볍게 끓인 요리로, 소금으로 간단히 간을 하여 전통적으로 이뇨 작용과 저지방의 특성으로 즐겨 먹습니다.

25분

쉬움

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디저트

초콜릿 크리스피 쉘 아이스크림 [첫 맛 일기]

뜨거운 초콜릿 소스가 차가운 아이스크림 위로 흘러내리며, 즉시 가볍고 섬세하며 바삭한 초콜릿 껍질로 굳어집니다. 정말 거부할 수 없죠!

4시간

보통

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메인 요리

두화 칠리 오일

도우화(두부 푸딩) 소스의 정리된 재료 및 제조 방법

1시간 20분

쉬움

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