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메인 요리

콜라 닭날개 (조림)

콜라와 향신채를 넣고 조린 짭조름하고 달콤한 닭날개 요리입니다.

45분

안주

홍소 오리발

향긋한 향신료를 넣어 중국식으로 조리한 오리발 요리입니다.

1시간 20분

반찬

참치 시금치

데친 시금치 위에 볶은 땅콩과 참깨를 얹은 요리입니다.

15분

안주

칭화 냉채

데친 브로콜리와 신선한 생채소를 곁들인 상큼한 채소 냉채입니다.

20분

메인 요리

이쑤시개 고기

양념된 돼지고기를 이쑤시개에 꽂아 튀긴 뒤 꿀 소스를 입힌 요리입니다.

1시간 20분

안주

돼지껍질 젤리 (러우피동)

돼지껍질을 천천히 조리하여 콜라겐이 실크처럼 부드럽고 젤리 같은 질감을 만들어내는 전통 중국식 냉채 전채 요리입니다. 향긋한 향신료로 간을 하여 차갑게 식혀 썰어 내는 상큼한 요리입니다.

5시간 20분

간식

삶은 땅콩

향긋한 향신료를 넣은 물에 신선한 땅콩을 삶은 요리입니다.

1시간 40분

안주

생강 채 돼지 위

삶은 돼지 위를 감칠맛 나는 생강 소스에 버무린 상큼한 냉채 전채 요리입니다.

1시간 20분

디저트

수건 롤 케이크

말린 수건 모양처럼 소용돌이치는 모양의 부드러운 롤 크레이프 케이크입니다.

45분

Bread & Buns

푸치 식빵

우유, 달걀, 버터로 만든 부드럽고 폭신한 화이트 식빵으로, 제빵기로 반죽합니다.

2시간 10분

면

잡채

부드러운 시금치, 아삭한 채소, 그리고 감칠맛 나는 양념과 함께 쫄깃한 고구마 당면을 볶아낸 알록달록한 요리입니다. 간장과 참기름의 향긋한 조화로 완성되는 한국의 대표적인 잔치 음식입니다.

40분