모든 레시피

달걀 요리

파 송이버섯 스크램블 에그

부드러운 송이버섯과 폭신폭신한 스크램블 에그가 만나 빠르고 향긋한 볶음 요리를 완성합니다. 버섯의 흙내음이 파의 상큼함과 어우러져 몇 분 안에 완성되는 아늑한 요리입니다.

20분

국

새우완탕국

부드러운 새우 완탕이 감칠맛이 깊은 국물과 부드러운 계란 리본, 신선한 채소와 함께 어우러진 가볍고 위로가 되는 중국 국입니다. 빠른 평일 저녁이나 달콤한 점심에 완벽한 요리입니다.

30분

계란볶음

부추 달걀 볶음

폭신폭신한 스크램블 에그에 부드러운 부추를 넣고 기본적인 양념으로 간을 한 빠르고 맛있는 중국식 가정 요리입니다. 몇 분 안에 완성되어 바쁜 평일 저녁 식사나 반찬으로 완벽합니다.

15분

달콤한 페이스트리

땅콩버터 초콜릿 스콘

초콜릿 칩이 섞이고 소금 맛 땅콩버터가 층을 이루는 버터 향 가득한 스콘입니다. 바삭한 층을 만들기 위해 반죽을 여러 번 접은 뒤, 자르기 쉽게 단단해질 때까지 차갑게 식힙니다.

1시간 0분

짭짤한 파이

파 채워 넣은 부드러운 돼지고기 전병

부드럽고 폭신한 발효 반죽 안에 간이 잘 배어든 돼지고기 소를 넣은 중국의 대표적인 가정식 요리입니다. 뜨거운 물을 사용하는 탕면(烫面) 기법으로 반죽을 만들어 완성된 전병에 특유의 부드러운 식감을 줍니다.

1시간 55분

안주

새우 타르타르를 곁든 바바게트 크로스티니

커리소스, 커민, 신선한 마늘로 간을 한 활기찬 새우 타르타르를 올린 바삭한 바게트 라운드. 프렌치 빵과 대담한 아시안 풍미를 결합한 재치 있는 에피타이저입니다.

30분

볶음

훈제 두부와 돼지고기 볶음

부드러운 훈제 두부 판, 연한 삼겹살, 향긋한 마늘쫑이 어우러진 빠르고 만족스러운 볶음 요리입니다. 이 클래식한 가정식 요리는 몇 분 안에 완성되며 한입마다 편안한 식감을 선사합니다.

20분

국수

토마토 소고기 쌀국수

진하고 새콤한 토마토 육수에 부드러운 쌀국수가 담겨 있고, 위에 연한 소고기와 아삭한 채소, 향긋한 허브를 얹은 따뜻한 한 그릇 요리입니다. 이 요리는 익은 토마토의 신선함과 소고기의 감칠맛이 조화를 이루어, 빠르게 만들 수 있는 든든한 식사가 됩니다.

35분

길거리 음식

스파이스 양고기 샤오즈마

씹는 맛이 좋은 집에서 만든 참깨 빵에 부드럽게 양념된 양고기 조각을 채워 넣은 요리입니다. 반죽은 바삭하고 향긋하며, 고기는 따뜻한 향신료 블렌드로 완벽하게 간이 배어 있습니다. 중국 서북부 길거리 음식에서 영감을 받은 만족스러운 한 끼 식사입니다.

2시간 55분

찐 소고기

기름 없는 생강 간장 소스 찜소고기

맛있는 생강 간장 국물에 푹 삶아 입안에서 녹아듣게 부드러운 소고기 요리입니다. 기름을 전혀 넣지 않고도 깊은 풍미를 내는 간편한 조리법입니다.

2시간 15분

오리 요리

기름 없이 만드는 맥주 오리

향긋한 중국 가정식 오리 요리로 기름을 전혀 사용하지 않고 조리합니다. 오리를 맥주와 함께翻炒하고 채소를 마무리하여 부드럽고 풍미로운 결과를 얻습니다.

40분