味道 Chinese Recipe
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카레 구운 토마토 컵
메인 요리

카레 구운 토마토 컵

오징어, 당근, 완두콩, 캐러리 소스를 채운 속을 비운 토마토 위에 저지방 치즈 슬라이스를 올려 오븐에 구워 만든 저칼로리 베이킹 요리입니다.

40분
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고추기름 만들기 및 사용하기
메인 요리

고추기름 만들기 및 사용하기

고추기름을 만드는 전통적인 방법으로, 선명한 붉은빛의 기름을 만들어 매콤한 요리를 조리하고 차가운 전채에 드레싱하는 데 적합합니다.

40분
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오리 절임 양념
메인 요리

오리 절임 양념

오리 브라인 시즈닝: 재료 및 조리법

24시간
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멜바 소스
메인 요리

멜바 소스

냉동 라즈베리와 레드 커런트 젤리로 만든 디저트 소스.

25분
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백고기 편육
메인 요리

백고기 편육

Bai Rou Pian(베이징식 데친 돼지고기 슬라이스): 부추꽃(부추꽃)과 발효 두부즙 등 찍어 먹는 소스와 함께 제공되는 얇게 썬 데친 돼지 삼겹살 — 풍부하지만 느끼하지 않음.

1시간 35분
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갓 갈은 두유 기법 둘 (압력콩법)
메인 요리

갓 갈은 두유 기법 둘 (압력콩법)

콩을 불리는 기준, 압력솥의 물과 거품 제거제 비율, 그리고 열의 강도와 시간을 명시한 상세한 콩 압착 과정.

8시간 20분
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마늘 가지
메인 요리

마늘 가지

데친 가지에 볶음 마늘, 소금, 간장으로 만든 소스를 뿌린 가볍고 다이어트에 좋은 요리입니다.

20분
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마늘 소스 병아리콩
메인 요리

마늘 소스 병아리콩

부드럽게 익힌 병아리콩을 향긋한 마늘 소스에 버무려 차갑게 즐기는 시원한 전채요리입니다.

20분
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어니언 참치 만두
만두

어니언 참치 만두

참치와 양파를 넣고 알록달록한 만두피로 빚어 구운 만두.

45분
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물 chest 넛 케이크
디저트

물 chest 넛 케이크

물밤과 물밤 전분을 주재료로 만든 시원한 케이크.

1시간 0분
보통
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상큼한 청경채
메인 요리

상큼한 청경채

데친 갓란(중국 양배추)에 다진 생강과 마늘, 순한 간장, 조림용 생선 간장으로 만든 진한 소스를 뿌린 요리.

18분
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두부와 생선 머리 조림
메인 요리

두부와 생선 머리 조림

두부와 함께 대두어(큰입붕어) 머리를 푹 졸여 만든 수프 스타일 요리로, 부드럽고 연한 생선과 고소하면서 향긋한 풍미가 특징입니다.

45분
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味道 Chinese Recipe

정통 중국 요리를 믿고 찾을 수 있는 곳. 중국의 풍부한 음식 문화를 보존하고 나누는 데 집중합니다.

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