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Aperitivo

Palitos de Cangrejo Envueltos en Tocino con Espárragos

Los tiernos palitos de cangrejo y los crujientes espárragos se envuelven en tocino ahumado y se hornean hasta que el tocino quede dorado y caramelizado. Un aperitivo irresistible que se prepara en minutos.

30 min

Fácil

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Aves estofadas

Cuellos de Pollo Estofados en Cerveza Picantes

Cuellos de pollo tiernos cocidos a fuego lento en una salsa rica, ligeramente dulce y picante con cerveza aromática. Un aperitivo popular de comida callejera china perfecto para el día de partido o como aperitivo salado.

1 h 0 min

Media

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Cerdo Estofado

Cerdo Braseado con Queso de Soja Fermentado

Cerdo tierno braseado lentamente en una salsa rica y sabrosa elaborada con queso de soja fermentado rojo. Los granos le dan al plato un sabor profundo y complejo con notas sutilmente dulces y de umami.

1 h 50 min

Media

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Guarnición

Papas Fritas con Perejil y Sal Marina

Papas fritas crujientes horneadas con perejil fresco y sal marina para un toque sabroso y herbáceo en un acompañamiento clásico.

45 min

Fácil

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Fideos Fríos

Fideos Fríos de Maní Thai

Un refrescante plato de fideos fríos con una salsa de maní cremosa y audaz equilibrada con ajo, vinagre y un toque de chile. Perfecto para días calurosos o como una comida ligera y sabrosa.

25 min

Media

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Wraps de Carne

Rollos de Res Salados Recreatos

Tierno carne de res y pimientos coloridos envueltos en un pan plano hecho a mano y mantecoso. Este plato equilibra perfectamente los sabores salados, dulces y picantes.

1 h 25 min

Media

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Platos Principales de Mariscos

Rodajas de Camarón Hervido Picante de Sichuan

Tiernas rodajas de camarón aplanadas cocidas en un rico caldo adormecedor de Sichuan con verduras crujientes.

35 min

Media

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Salteado

Cerdo Desmenuzado de Pequín con Salsa de Frijol Dulce

Un plato clásico del norte de China que presenta tiras de cerdo tiernas cubiertas con una rica salsa salada-dulce hecha de pasta de frijol dulce. Tradicionalmente servido envuelto en panqueques finos con cebolletas crujientes.

30 min

Media

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Salteado

Col Salteada con Fideos de Cristal

Un salteado rápido y sabroso que combina col tierna con resbaladizos fideos de cristal y un toque de calor de chile.

20 min

Fácil

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Pescado al Vapor

Verduras de Temporada al Vapor con Pasta de Pescado Dace

Un plato al vapor ligero y sabroso al estilo cantonés con una delicada mezcla de pasta de pescado y verduras frescas.

27 min

Fácil

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Pollo Estofado

Alas de Pollo Braseadas con Cola

Sabrosas alas de pollo braseadas en cola hasta que queden pegajosas y caramelizadas, creando un glaseado dulce y salado.

30 min

Fácil

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Pan con Levadura

Pan Dulce Trenzado

Un pan trenzado suave y ligeramente dulce, hecho con una masa rica y terminado con un baño de huevo para una corteza dorada.

55 min

Media

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