Todas las recetas

Salteado

Setas con Salsa de Ostra

Un salteado rápido y sabroso con tiernos hongos bañados en una rica salsa de ostra cargada de umami…

18 min

Salteado

Riñones de Cerdo Salteados con Verduras Crujientes

Un salteado clásico estilo Sichuan que presenta riñón de cerdo tierno cocido rápidamente con verduras coloridas…

25 min

Plato Principal

Tofu Crujiente Frito en Sartén

Cubos de tofu dorado y crujiente terminados con un glaseado de soja salado. Un plato simple pero satisfactorio que transforma el humilde tofu en algo delicioso.

25 min

Postre

Pastel Esponjoso de Olla a Presión

Un pastel suave y aireado hecho completamente en una olla a presión—sin necesidad de horno. Este método crea una miga tierna con mínima complicación…

40 min

1

Postre

Torres de Toast de Plátano y Chocolate

Cubos de pan suave absorben una crema dulce de huevos, leche y leche condensada…

30 min

Plato Principal

Bok Choy en Caldo Rico

Tiernos cogollos de bok choy pequeños servidos en un caldo dorado y sedoso con trozos de huevo conservado, huevo de pato salado y jamón…

35 min

Aperitivo

Tofu Frito Picante al Estilo Callejero

Crujiente por fuera, suave y sabroso por dentro—un clásico de la comida callejera con un toque de picante…

30 min

Plato Principal

Manitas de Cerdo Estofadas en Salsa de Soja

Tiernas manitas de cerdo ricas en colágeno, lentamente estofadas en una rica salsa a base de soja hasta que se deshacen en la boca…

2 h 20 min

Salteado

Calabaza de Verano en Olla Seca con Carne

Un vibrante plato de olla seca al estilo Sichuán con tierna calabaza de verano y lonjas de carne de res sabrosa cocidas con especias aromáticas…

35 min

Fideos

Gusanos de Fideos Coloridos

Fideos con forma de cinta alegres y coloridos hechos con batata morada, hojas de amaranto y maíz amarillo…

1 h 0 min

Bread & Buns

Pan plano crujiente con salsa

Una comida callejera china muy apreciada que consiste en un pan plano escamoso y estratificado bañado con una mezcla audaz de salsa salada-dulce…

1 h 5 min