Alle Rezepte - Seite 120 | Chinesisches Rezept

Im Speck gewickelte Krebsstäbchen mit Spargel

Zarte Krebsstäbchen und knuspriger Spargel werden in rauchigem Speck gewickelt und dann gebacken, bis der Speck golden und karamellisiert ist. Ein unwiderstehlicher Appetizer, der in wenigen Minuten zubereitet ist.

30 Min.

Einfach

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Geschmortes Geflügel

Würzige Bier-geschmorte Hähnchenhälse

Zarte Hähnchenhälse in einer reichhaltigen, leicht süßen und würzigen Sauce mit aromatischem Bier geschmort. Ein beliebter chinesischer Streetfood-Snack, der perfekt für Spieltag oder als herzhafter Appetithappen geeignet ist.

1 Std. 0 Min.

Mittel

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Geschmortes Schweinefleisch

Fermentierter Bohnenkäse geschmorter Schweinebauch

Zartes Schweinebauch, das langsam in einer reichen, herzhaften Sauce aus rotem fermentiertem Bohnenkäse geschmort wird. Die Bohnen verleihen dem Gericht einen tiefen, komplexen Geschmack mit subtiler Süße und Umami-Noten.

1 Std. 50 Min.

Mittel

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Beilage

Petersilien-Meersalz-Pommes

Knusprige im Ofen gebackene Pommes mit frischer Petersilie und Meersalz für einen würzigen, kräuterartigen Twist als klassische Beilage.

45 Min.

Einfach

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Kalte Nudeln

Thailändische Erdnuss-Kaltnudeln

Ein erfrischendes Kaltnudel-Gericht mit einer kräftigen, cremigen Erdnusssoße, ausgewogen mit Knoblauch, Essig und einer Spur Chili. Perfekt für warme Tage oder als leichtes, schmackhaftes Essen.

25 Min.

Mittel

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Rinder-Wraps

Würzige Rindfleischröllchen neu zubereitet

Zartes Rindfleisch und bunte Paprika gewickelt in einer buttrigen, handgemachten Fladenbrotrinde. Dieses Gericht vereint würzige, süße und scharfe Aromen perfekt.

1 Std. 25 Min.

Mittel

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Fisch Hauptgericht

Würzige Sichuan-Gekochte Garnelen-Scheiben

Zarte, flachgedrückte Garnelen-Scheiben in einer reichhaltigen, betäubenden Sichuan-Brühe mit knusprigem Gemüse pochiert.

35 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Pekinger Schweinefleisch mit Süßer Bohnensauce

Ein klassisches nordchinesisches Gericht mit zarten Schweinefleischstreifen, die in einer reichen, herzhaft-süßen Sauce aus Süßer Bohnenpaste serviert werden. Traditionell in dünnen Pfannkuchen mit knusprigen Frühlingszwiebeln gewickelt.

30 Min.

Mittel

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