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Vorspeise

Knusprige frittierte Königsausternpilze

Goldene, knusprige Pilzbissen mit einem würzigen Fünf-Gewürze-Kick…

55 Min.

Mittel

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Pfannengerührtes

Gebratener Babyspak Choi mit Sichuanpfeffer

Eine schnelle und schmackhafte Beilage mit zartem Babyspak Choi, der in aromatischem Sojaöl mit einem Hauch von Sichuanpfeffer gebraten wird…

15 Min.

Einfach

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Nachtisch

Knusprige frittierte Milchstäbchen

Ein beliebtes chinesisches Dessert mit seidiger Milchcreme, die in Stäbchen geschnitten…

35 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Gedünstete Pilze mit Baby Bok Choy

Ein klassisches kantonesisches Pfannengericht mit erdigen Pilzen und zarten Bok-Choy-Herzen, verfeinert mit einer würzigen Sauce…

27 Min.

Mittel

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Hauptgericht

Gedünstete Hühnerfüße in Sojasauce

Zarte, gelatinöse Hühnerfüße, die langsam in einer reichen, würzigen Sojasauce geschmort werden, bis sie tiefgründig gewürzt sind…

1 Std. 50 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Sellerie- und Schweinefleisch-Pfannengericht mit Lotuswurzel

Ein knuspriges, herzhaftes Pfannengericht mit zart mariniertem Schweinefleisch, kombiniert mit knuspriger Lotuswurzel und frischem Sellerie…

25 Min.

Einfach

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Pfannengerührtes

Gebratenes Sellerie mit Cashewkernen

Ein schnelles und schmackhaftes chinesisches Hausmannsgericht, das knusprige Sellerie mit gerösteten Cashewkernen kombiniert. In unter 30 Minuten zubereitet…

25 Min.

Einfach

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Bread & Buns

Knuspriger Handgebäck-Pfannkuchen

Ein beliebtes chinesisches Straßenessen mit Schichten über Schichten von knusprigem, buttrigem Pfannkuchen. Der Teig wird dünn ausgerollt…

3 Std. 15 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Würziges Schweinehaut-Pfannengericht

Ein süchtig machendes Gericht aus Sichuan mit zarter, kaubarer Schweinehaut, die mit aromatischen Gewürzen und knusprigem Gemüse im Wok geschwenkt wird…

1 Std. 0 Min.

Mittel

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