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Hauptgericht

Garnelen in Öl geschmort

Ein klassisches chinesisches Gericht mit Garnelen, die in einer herzhaften Sauce geschmort werden, bis sie zart und voller Geschmack sind.

25 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Kalt geworfene Stärkeblätter

Ein einfaches kaltes Gericht mit gedämpften Süßkartoffelstärkeblättern, gewürzt mit Dressings.

45 Min.

Mittel

0

Getränk

Gedämpfter Hummer mit Glasnudeln und Knoblauch

Ein klassisches Meeresfrüchte-Gericht mit saftigem Hummer, der auf eingeweichten Glasnudeln gedämpft und mit einer würzigen…

30 Min.

Mittel

0

Pfannengerührtes

Rindfleisch mit Chinakohl

Ein einfaches Gericht aus gebratenem Rindfleisch und Chinakohl, das geschmort wird, bis es zart ist.

25 Min.

Einfach

0

Bread & Buns

Joghurt-Mini-Baguettes

Ein einfaches Rezept für kleine Baguettes aus Joghurt.

45 Min.

Einfach

0

Pfannengerührtes

Gebratene Erbsenschoten mit Schinken

Ein einfaches und schnelles Wokgericht mit frischen Erbsenschoten und herzhaftem Schinken.

20 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Hausgemachtes Tontopf-Huhn

Eine hausgemachte Version des Tontopf-Huhns mit gebratenem und geschmortem Hähnchen mit Gewürzen und Hot-Pot-Grundlage.

1 Std. 0 Min.

Mittel

0

Vorspeise

Spinatrollen

Einfache blanchierte Spinatblätter, in Tofuhaut gerollt, mit Koriander gebunden und mit Sojabohnenpaste serviert.

20 Min.

Einfach

0

Hauptgericht

Cola-Hähnchenflügel

Ein herzhaft-süßes Hähnchenflügelgericht, das in Cola mit Sojasauce und Aromastoffen geschmort wird.

45 Min.

Einfach

0

Teigtaschen

Duftendes Fleisch-Zongzi

Ein traditionelles herzhaftes Klebreisklößchen, das in Bambusblättern gewickelt und mit Sojasauce und Salz mariniert wird.

11 Stunden

Schwer

0

Beilage

Öl-Übergossene Gurke

Gurkestreifen, in Essig und Zucker mariniert, mit Knoblauch, Chili und Sichuanpfeffer bestreut, dann mit rauchend heißem Öl übergossen.

25 Min.

Einfach

0

Vorspeise

Sojasprossen- und Glasnudel-Salat

Ein erfrischender kalter Salat mit knusprigen Sojasprossen und weichen Glasnudeln, gewürzt mit einer herzhaften Sauce.

25 Min.

Einfach

0