Все рецепты

Блюда из риса

Корейские острые рисовые клецки

Любимая корейская уличная еда с жевательными рисовыми клецками, заправленными пикантным острым соусом из чили с карамелизированными овощами. Это блюдо дарит удовлетворительный острый вкус в каждом кусочке.

35 мин

Легко

0

Рыба на пару

Кантонский морской окунь на пару

Классическое кантонское блюдо из нежного морского окуня, приготовленного на пару с ароматным имбирём, чесноком и зелёным луком. Рыба поливается пикантным соусом и заливается кипящим маслом для раскрытия аромата. Простое, но изысканное блюдо, подчёркивающее натуральную сладость свежей рыбы.

27 мин

Средне

0

Блинчики на завтрак

Овощной яичный блинчик с рисовыми клецками

Творческий способ использования остатков рисовых клецек, превращённых в сытный блинчик со свежими овощами и хрустящими краями.

30 мин

Легко

0

Соленая выпечка

Хрустящий слоёный пирог с солёной начинкой

Эти золотистые рассыпчатые пироги представляют собой слои масляного теста, обёрнутые вокруг солёной смеси из свинины, креветок и ветчины. Техника с двумя видами теста создаёт характерную хрустящую рассыпчатую текстуру.

1 ч 10 мин

Средне

0

Тушеная курица

Тушеные куриные бедра с каштанами

Нежные куриные бедра, тушеные со сладкими каштанами в пикантном слегка карамелизованном соусе. Это блюдо домашней кухни объединяет земную сладость каштанов с насыщенным вкусом курицы, дополненное яркими перцами для свежести.

40 мин

Средне

0

Дим Сам

Рисовые пирожные «Красный персик» из Чаошана

Традиционные теосьские клейкие рисовые пирожные с ярко-розовой оболочкой и солоноватой начинкой, формованные в виде персика для привлечения удачи.

1 ч 40 мин

Средне

0

Печенье

Ванильные коротбредовые кружочки с изюмом

Нежное маслянистое коротбредовое печенье с изюмом и ноткой ванили. Эти изысканные печеньки к чаю тают во рту и идеально подходят к чашке Эрл Грея.

35 мин

Средне

0

Каша Конджи

Каша из сладкого картофеля и проса

Согревающая, традиционная китайская завтрачная каша, которая сочетает естественную сладость нежных кубиков сладкого картофеля с питательным просом. Это утешительное блюдо тушится до густоты и сливочности, идеально для холодных утр или когда вам нужно что-то мягкое и питательное.

35 мин

Легко

0

Основное блюдо

Домашний тушёный тофу

Нежные обжаренные ломтики тофу в сочетании с приправленной свининой и разноцветными болгарскими перцами, завершённые ароматным соусом из сычуаньской бобовой пасты. Эта утешительная классика дарит насыщенные вкусы с удовлетворяющей текстурной контрастностью.

35 мин

Средне

0

Овощи на пару

На пару ямс с двумя ягодными соусами

Нежные ломтики китайского ямса, приготовленные на пару, политые ярким сочетанием вишневого и черничного соусов. Простое, но элегантное блюдо-гарнир, которое сочетает естественную земляную нотку со сладкими фруктовыми вкусами.

35 мин

Легко

0

Холодная закуска

Холодный сельдерей с грибами древесные уши

Хрустящая и освежающая китайская холодная закуска с нежным сельдереем и жевательными грибами древесные уши, заправленная пряным и слегка острым соусом.

20 мин

Легко

0

Жаркое с овощами

Говядина со стрелками лука по-сычуаньски

Нежные ломтики говядины, замаринованные в пикантной смеси, быстро обжаренные с ароматными стрелками лука и хрустящим зелёным перцем. Это классическое китайское домашнее блюдо раскрывает насыщенный вкус менее чем за 30 минут.

35 мин

Легко

0