Все рецепты

Гарнир

Отваренные выдержанные овощи с чесночным маслом

Простые бланшированные овощи, подаваемые с ароматным чесночным маслом и соевым соусом.

20 мин

Легко

0

Sauces & Pantry

Как сохранить сурепку для длительного хранения

Метод очистки, бланширования и заморозки сурепки для сохранения текстуры и яркого зеленого цвета со временем.

20 мин

Легко

0

Закуска

Салат из морепродуктов в папайе

Освежающий салат из морепродуктов, подаваемый в половинке папайи.

20 мин

Легко

0

Закуска

Быстрый салат с чёрным грибом

Освежающая хрустящая холодная закуска с древесными грибами, заправленная пикантной кисло-сладкой заправкой и ароматными овощами.

20 мин

Легко

0

Закуска

Холодный салат с горькой зеленью

Простое холодное блюдо из бланшированной горькой зелени с легкой заправкой.

15 мин

Легко

0

Основное блюдо

Обжаренная на сковороде сушеная угря

Простой способ приготовления сушеного угря путем замачивания и обжаривания на сковороде до готовности.

20 мин

Легко

0

Суп

Суп из бамбуковых побегов и свиных рёбер

Прозрачный и согревающий суп из свежих бамбуковых побегов и свиных рёбер, вскипячённый для удаления примесей и затем томлёный до мягкости.

1 ч 45 мин

Легко

0

Лапша

Сычуаньские холодные крахмальные лапши (Лянфэнь)

Освежающее острое сычуаньское блюдо из шелковистых крахмальных лапш, заправленных пикантным чесночным соусом. Идеально подходит для жаркой погоды.

55 мин

Средне

0

Завтрак

Каша из сельдерея и фарша

Утешительная рисовая каша, обжаренная с фаршем и ароматным сельдереем.

55 мин

Легко

0

Десерт

Черничные муссовые рулеты

Цилиндрический десерт из черничного мусса, обёрнутый диетическим печеньем.

2 ч 5 мин

Средне

0

Основное блюдо

Жареная свиная требуха

Классическое жаркое из измельченной свиной требухи, быстро приготовленное на сильном огне для сохранения текстуры.

25 мин

Средне

0

Гарнир

Кисло-острая молодая капуста

Быстрое и вкусное блюдо, приготовленное методом стир-фрай, с молодой капустой в кисло-остром соусе.

15 мин

Легко

0