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Guarnición

Verduras maduras hervidas con aceite de ajo

Verduras escaldadas simples servidas con un aderezo fragante de aceite de ajo y salsa de soja.

20 min

Fácil

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Sauces & Pantry

Cómo Conservar Bolsa de Pastor para Almacenamiento a Largo Plazo

Un método para limpiar, blanquear y congelar bolsa de pastor para mantener su textura y vibrante color verde con el tiempo.

20 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada de Mariscos en Barco de Papaya

Una ensalada de mariscos refrescante servida dentro de un barco de papaya vaciado.

20 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada Rápida de Hongo Negro Salteada

Un aperitivo frío refrescante y crujiente con hongos oreja de madera aliñados con un aderezo salado, ácido y vegetales aromáticos.

20 min

Fácil

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Aperitivo

Ensalada Fría de Verduras Amargas

Un plato frío sencillo con verduras amargas escaldadas mezcladas con un aderezo ligero.

15 min

Fácil

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Plato Principal

Anguila Seca Frita

Un método sencillo para preparar anguila seca remojándola y friéndola en sartén hasta que esté cocida.

20 min

Fácil

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Sopa

Sopa de Brotes de Bambú y Costillas de Cerdo

Una sopa clara y reconfortante hecha con brotes de bambú frescos y costillas de cerdo…

1 h 45 min

Fácil

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Fideos

Fideos Fríos de Almidón de Frijol al Estilo Sichuan (Liangfen)

Una especialidad de Sichuan refrescante y picante hecha de fideos sedosos de almidón de frijol mezclados con una salsa ácida y ajo…

55 min

Media

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Desayuno

Congee de apio y carne molida

Un reconfortante arroz porridge mezclado con carne molida y fragante apio.

55 min

Fácil

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Postre

Rollos de Mousse de Arándanos

Un postre cilíndrico de mousse de arándanos envuelto en galletas digestivas.

2 h 5 min

Media

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Plato Principal

Tripa de Cerdo Salteada en Tiras

Un salteado clásico con tripa de cerdo rallada, cocinada rápidamente a fuego alto para preservar su textura.

25 min

Media

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Guarnición

Col Baby Agridulce y Picante

Un salteado rápido y sabroso con col baby en una salsa agria y picante.

15 min

Fácil

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